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コロッケ

コロッケといえば、幅広い年代から愛される国民食のひとつですよね。しかし、揚げたりネタを作ったりと少し手間のかかる料理でもあります。ここでは、かんたんに作れるアイデアレシピからあっと驚くようなユニークな作り方まで、さまざまな種類のコロッケを紹介しています！

  1. 【ほりえさちこのすぐ楽レシピ #10】バットで丸ごと焼くだけ！揚げないクリームコロッケ風グラタン

    フードコーディネーターのほりえさちこさんが提案する、簡単＆おいしい“すぐ楽”レシピ。連載10回目は、冬に入り、寒さが増す季節に食べたくなる熱々メニューをご紹介します。クリームコロッケ風だけど、揚げずにパン粉をからめて焼くだけで、外はサクサク、中はとろ〜り。バットからすくって食べるから、熱々のグラタン感覚で楽しめるんです！　見た目もボリュームもパーティーごはんにぴったり。

    ほりえさちこ
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  2. ♡レンジ&トースターで♡かぼちゃのスコップコロッケ♡【#簡単#時短#ハロウィン】

    こんにちはー♩ 料理研究家・スイーツコンシェルジュの Mizukiです(*^^*) 今日は火を使わずに作れる ''かぼちゃのスコップコロッケ''を ご紹介させて頂きます♩ これ、ハロウィンメニューにもおすすめ♡ 作り方は超簡単(*´艸`) かぼちゃと玉ねぎは 一緒にレンチンしちゃいます♩ チーズとパン粉を乗せたら トースターで焼いてもう完成！♡ 素材の味だけで十分に美味しいので 味付けは極シンプルに♩ もちろんそのまま食べても ソースをかけても美味しいですよ〜♫

    Mizuki
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  5. めんどくさいコロッケの手順をシンプルに！簡単に作れるおしゃれなスモークサーモンのコロッケの作り方

    こんにちは！ mikaです。 毎日食べるごはん 少しでもラクしながら より美味しく作るため 日々色々試してます。 突然ですが コロッケって手作りするのめんどくさくないですか？ 玉ねぎをみじん切りにし ひき肉とともに炒め 芋を茹で潰して混ぜて 丸めて衣をつけて揚げる。。。 ハードル高っっ！っていつも思って買ってきちゃいます。 なので作り方をかなり端折って簡単に、 なおかつ美味しく目新しいコロッケ 作ってみました。

    mika
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  7. 素麺が消費できる！ザクザク食感♪カレー風味の素麺コロッケ【リミ楽レシピ #28】

    「もうすぐ夏も終わりなのに素麺が残っている！」とお悩みの方へ。第28回の「リミ楽レシピ」では素麺を使ったカレー風味のコロッケをご紹介します。カリカリに揚がった素麺の食感にお箸が止まらなくなる一品です。ぜひチェックしてみてくださいね！

    LIMIA グルメ部
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  8. 【動画】子どもの「おいしい」がきっともらえる♡ケチャップライスのひとくちコロッケ

    子どもから「おいしい♡」とかわいい笑顔をもらえると、がぜんやる気がでますよね！　今回はケチャップライスのひとくちコロッケのレシピを、動画と一緒にお届けします。子どもが好きなケチャップライスとコロッケを掛け合わせれば、きっとご家族みんな喜びますよ♪

    LIMIA グルメ部
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  9. おでんお取り寄せ可能！具だくさんでダシの風味しっかり《おでんコロッケ》【グルメマップ #2 戸越銀座商店街】

    商店街にはリーズナブルでおいしいグルメがたくさん！　意外と知らない商店街の魅力やグルメ情報をお届けするコーナー第2回目は、戸越銀座商店街にある〔後藤蒲鉾店〕の《おでんコロッケ》をご紹介します。おでんのお取り寄せも可能！　おでんの具材をぜいたくに使用したここでしか味わえないコロッケとは……？

    LIMIA グルメ部
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  10. 【いま話題】気分はロシア♡食べてサッカー日本代表を応援しよう！おうちで作れるロシア料理とサッカースイーツのレシピ

    今最高潮に盛り上がっているサッカー。試合のたびに睡眠時間を削って応援している、という方も多いのではないでしょうか。次はいよいよ運命の決勝トーナメント！　現地には行けないけれど、せっかくならおうちでロシア料理を食べながらサポーター気分で応援しませんか♡　今日は、本場のシェフが教える本格ロシア料理をご紹介しちゃいます。

    LIMIA グルメ部
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  13. パンプキンピューレ【基本の作り方】秋冬のレシピに大活躍！

    秋といえば、「カボチャ」を使ったお料理や、お菓子を作りたいな〜と考えている方も多いのでは？ 今回は、サラダ・コロッケ・シチューなどのメイン料理にはもちろん、パンプキンパイなどの秋スイーツや、パンプキンスパイスラテ作りに使える、基本のパンプキンピューレのレシピをご紹介！ 小分けにして冷凍しておけば、この秋冬沢山のカボチャ料理を楽しめますよ！

    Hanae
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  14. 【今日のごはん】ハロウィンにもぴったり！カボチャのスコップコロッケで秋の味覚を楽しむ（2018/10/18）

    みなさんの晩ごはんの献立の参考になりそうなメニューをご紹介する「今日のごはん」。今回LIMIAグルメ部が選んだのは「カボチャのスコップコロッケ」です♪　忙しいみなさんにとってありがたい、超簡単＆時短メニューなのでぜひチェックしてみてください♡

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  15. 5月6日はコロッケの日！おうちで作れる簡単コロッケレシピ4選♪

    外はサクサク、中はホクホクなコロッケ。子どもから大人までみんな大好きですよね♪　腹ペコなときもそうでないときも、いつでも食べたくなるあの味。でもいざ作るとなると意外と面倒かも……。今回はそんなコロッケをおうちで簡単につくるための厳選レシピをご紹介します！

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  18. 主婦の味方！〔イトーヨーカドー〕の揚げ物お惣菜がリニューアル♪

    ご飯のおかず、お子さんのおやつ、パパのおつまみ……。何かと食べる機会の多い揚げ物お惣菜。でもおうちで作るとなると、油の処理などで大変ですよね。そんなときにオススメなのが〔イトーヨーカドー〕の揚げ物お惣菜です！　今回、揚げ物お惣菜でも定番の唐揚げとコロッケがリニューアルします。ぜひチェックしてくださいね♪

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  20. 〔ロート製薬〕の社食に行ってみた！寒くなるこの季節に「家庭薬膳」の知恵を身につけよう♪

    季節の変わり目になると疲れがたまりやすくなりますよね。そんなときは、「家庭薬膳」の知恵が役に立ちます。今回は、〔ロート製薬〕のビジター利用OKの社員食堂〔旬穀旬菜（しゅんこくしゅんさい）カフェ〕へ行ってきました！　「家庭薬膳」の考え方を取り入れながら、丁寧に作られたランチメニューとともに、家庭でもできる季節や体調にあった食材の選び方をご紹介します♪

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