鴨肉

「鴨肉を食べるなら、この食べ方で食べて欲しい!」という料理を集めてみました。鴨だしうどんや鴨南蛮そばなど、日本人は意外と身近で鴨を使った料理を食べることが出来ます。しかし、スーパーなどでは鴨肉って見かけないですよね。噛めば噛むほどジューシーな肉汁があふれる鴨肉をもっと気軽に楽しみたいという方、必見です。じつは鴨肉って、お取り寄せグルメのランキングでは結構上位にランクインしているのです。つまり、通販で簡単に購入できてしまうという訳です。鴨で出汁をとるだけで、いつものうどんが2倍も3倍も美味しくなります。うどんやそばに入れるもよし、鍋の具材にするもよし!鴨肉を使ったレシピの数々も大公開します。「これ美味しい!何のお肉?」と、ご家族も驚くこと間違いなしですよ。

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