キヌア

スーパーフードとして注目されているキヌアの使い方や、人気のレシピを紹介しています。 キヌアは栄養バランスに優れ、かつ低カロリーな食物です。白米に比べると多くのタンパク質を含み、また玄米のような低GI値なのでダイエットにも向いている食材と言えます。そんなキヌアの基本レシピや簡単レシピ、アレンジレシピなどの情報が満載です。

  1. 【浅倉利衣のウェルネス・ライフスタイル #9】海外旅行中、偏りがちな食事を賢くいただくひと工夫

    そろそろ夏休み本番。旅行を計画している方も多いのでは? 海外旅行に行った際、とくに欧米諸国の場合は、 現地の食を楽しめると同時に、欧米食が続くと少し胃もたれするような感覚になり和食が恋しくなることも。海外旅行の際にも、できるだけバランスの良い食事を摂れる方法について、ちょうどNYで夏休みを過ごしている浅倉利衣さんに聞いてみました。

    浅倉利衣
    • 2012
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  2. 【成城石井】有機キヌアを生地にたっぷりと練り込むなど、ザクザク・プチプチ食感が楽しいマクロビ素材のクッキー2種♪

    成城石井が、オリジナル商品シリーズ「desica(デシカ)」から「有機キヌアのマクロビクッキー」と「有機イチジクと有機アプリコットのマクロビクッキー」を5月27日(土)より、全国151の成城石井店舗およびオンラインショップ「成城石井.com」にて販売しました。

    LIMIA ニュース部
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  3. お腹に溜まるご飯!キヌアを使ったリゾットの人気レシピ9選!

    キヌアはお米に加えて食べるのが一般的ですが、少しアレンジしてリゾットにするのもオススメです。通常のご飯より水分が多いリゾットにすることでキヌアがより膨らみ、ボリュームが出るので腹もちも良いです。リゾットは味付けのバリエーションも豊富なので、是非いろいろな味でキヌアをお試し下さい。

    LIMIA グルメ部
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