スープ

寒い季節に飲みたいのは、体がほっこり温まるスープですよね。野菜などをたっぷり入れてコトコト煮込めば、主役級のスープが出来てしまいます。スープ大好きという方のために、バリエーション豊富なレシピを揃えてみました。なんだかスープがワンパターン化してきたという方は必見です。自宅でも簡単に作れるプロの味を学んでしまいましょう。コンソメをベースにして野菜をたっぷり入れるのも良し、カボチャやじゃがいものペーストを牛乳で伸ばしてポタージュスープにするも良し!食欲が無いときにも、スープだったらサラリと食べることが出来ますよね。子どもから大人までみんな大好きなスープです。手間の掛からないレシピを覚えて、得意料理のレパートリーに加えてみてはいかがでしょうか?

  1. 材料入れて煮るだけ5分♪『豚バラ豆腐ともやしの韓国風ごま味噌スープ』

    こんにちは〜♪ 料理研究家のYuuです。 本日ご紹介させて頂くレシピは 豆腐ともやしを使った節約スープ。 ごまの風味をきかせて ピリ辛の韓国風に仕上げました♪ 作り方は、とーっても簡単で 材料をお鍋に入れたら あとは5分ほどコトコト煮るだけ。 とってもお手軽で コスパも抜群ですので 機会がありましたら ぜひぜひお試しくださいね( ´艸`)

    Yuu
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  2. ♡絶品!鶏塩スープ♡【#簡単#時短#節約#おすすめ】

    こんにちはー♩ 料理研究家・スイーツコンシェルジュの Mizukiです(*^^*) 今日ご紹介させて頂くのは 絶品お出汁の鶏塩スープ♡ あっさりと優しい味わいで コクと旨味満点です(*´艸`) 具は鶏肉×キャベツの2素材レシピ☆ ジューシーな鶏肉はもちろん たっぷりと旨味を吸ったキャベツも 最高に美味しいですよ〜♡ これ、おすすめです!! 超簡単に作れるので 是非お試し下さい(*^^*)

    Mizuki
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  3. 煮るだけ5分♪『豆腐とキムチのコクうま味噌スープ』

    こんにちは〜。 料理研究家のYuuです♪ 本日ご紹介させて頂くレシピは お野菜高騰時の救世主 ”豆腐”を使った節約系おかずスープ。 使う食材は、ひき肉・豆腐 キムチにニラとお財布にやさしいものばかり♪ 特に年中価格が安定しているキムチは 今の時期、とっても重宝します! (キムチは野菜ですしね♪) そして、今回韓国の辛味噌”コチュジャン”を使って コクをアップさせていますが さっぱり食べたい方は キムチに鶏ガラスープとしょうゆだけでも 十分美味しい〜♪ とっても簡単で 身体もポカポカ温まる一品ですので 機会がありましたら ぜひぜひお試しくださいね( ´艸`)

    Yuu
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  4. ♡超簡単おかず系♡小松菜と玉子のふわとろスープ♡【#朝食#時短#節約】

    こんにちは(*^^*) 料理研究家・スイーツコンシェルジュのMizukiです♫ 今日はあったか〜いスープレシピを ご紹介させて頂きます♫ 具は栄養満点の小松菜と卵♡ どちらもすぐに火が通るので あっという間に作れますよ(*^^*) 少しとろみをつけたスープは冷めにくく 食べ応えもアップします♫ 卵はスープにとろみをつけた後に加えると ふ〜んわり仕上がりますよ♩ 簡単に短時間で作れますので 朝食にも昼食にも夜食にも いつでもお試し下さいね(pq´v`*)

    Mizuki
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  5. 身体も心もポッカポカ♪『鶏団子と長ねぎのとろとろジンジャースープ』

    こんにちは〜♪ 料理研究家のYuuです。 本日ご紹介させていただくのは 寒い季節に嬉しい ポカポカ鶏団子スープ♪ 今回の具材は とっても相性がいい 鶏団子と長ねぎ。 これらをお鍋で コトコト煮るだけで完成♪ 鶏団子から出る旨味エキスと とろとろで甘くなった長ねぎが 最高に美味しい! また、生姜もたっぷり入っているので 冷え性さんにもオススメですよ♪

    Yuu
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  6. ♡トマトと卵のサンラータン風春雨スープ♡【#簡単#時短#節約】

    こんにちはー♩ 料理研究家・スイーツコンシェルジュの Mizukiです♫ 今日ご紹介させて頂くのは サンラータン風春雨スープ☆ トマト、卵、春雨を加えて 具沢山に仕上げましたよ♩ 作り方は超簡単(*´艸`) 辛さも酸味も調節可能! 酢とラー油は最後に加えるので その前に取り分けると ''中華スープ''として お子様にも食べて頂けます♩ 春雨は戻す必要がなく お鍋ひとつで作れますよ〜♡ よかったらお試し下さいね(*^^*)

    Mizuki
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  7. ♡簡単ヘルシー♡ささみの鶏だし和風スープ♡【#時短#節約】

    こんにちはー♩ 料理研究家・スイーツコンシェルジュの Mizukiです(*^^*) 今日はヘルシーなスープレシピを ご紹介させて頂きます♩ 鶏の旨味満点の あっさり和風おかずスープ♡ 具はささみ、えのき、わかめと 低カロリーな食材ばかりです♫ だけど具沢山で食べ応えもありますよ♩ とっても簡単に短時間で作れるので よかったらお試し下さいね〜(*^^*)

    Mizuki
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  8. ♡超簡単おすすめ♡豚肉と白菜のおかずスープ♡【#時短#節約#中華スープ】

    こんにちはー♩ 料理研究家・スイーツコンシェルジュの Mizukiです(*^^*) 今日はしっかり食べ応えのある おかずスープをご紹介させて頂きます♩ 使用するのは豚肉と白菜だけの 簡単お手軽2素材レシピ♡ 味付けは最初に済ませるので 失敗がありませんよー(*´艸`) これ、ごはんにかけて スープごはんにしても美味しいです♩ よかったらお試し下さいね(*^^*)

    Mizuki
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  9. ♡煮込み不要♡豆腐とコーンのとろ玉スープ♡【#簡単#時短#節約#朝食#ヘルシー】

    こんにちはー(*^^*) 料理研究家・スイーツコンシェルジュの Mizukiです☆ 今日はヘルシーなスープレシピを ご紹介させて頂きます♩ 優しい味で朝食や夜食にもおすすめです♫ 作り方は超簡単♡ 具は豆腐・コーン・卵とどれもお手軽♡ はじめから具を入れて加熱することで 煮込み時間を0(なし)にできます(*´艸`) スープにとろみを付けた後に卵を加えると ふんわりとろとろに仕上がりますよ〜♩ よかったらお試し下さいね(*^^*)

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  10. ♡ベーコンとたっぷりキャベツのミルクスープ♡【#簡単#時短#節約#朝食】

    こんにちはー♩ 料理研究家・スイーツコンシェルジュの Mizukiです(*^^*) 今日はキャベツをたっぷり食べられる ミルクスープをご紹介させていただきます♫ お鍋ひとつであっという間に作れるので 後一品欲しいな〜っていう時や 朝食、夜食にもおすすめです♡ これからの時期は春キャベツで作っても◎ キャベツの甘さを存分に味わえますよ♫ 優しくてほっとする味です♩ よかったらお試し下さいね(*^^*)

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  11. ♡別茹で不要de超簡単♡マカロニミルクスープ♡【#生クリーム不要#簡単#時短】

    こんにちは〜(*^^*) 料理研究家・スイーツコンシェルジュの Mizukiです♩ 今日はマカロニ入りのミルクスープを ご紹介させて頂きます♩ 具沢山で栄養満点♡ 食べ応えもありますよ〜♫ 作り方は超簡単(*´艸`) マカロニは別茹で不要!! お鍋1つで完成します♩ 朝食や軽食にもおすすめなので よかったらお試し下さいね(*^^*)

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  12. 本日11月24日は「和食の日」!思わず真似したくなる和食レシピをまとめてみた

    11月24日が「和食の日」ってみなさんご存知でしたか? 「和食の日」とは、日本人の伝統的な食文化について見直し、和食文化の保護・継承の大切さについて考える日なんだそう。今回はそんな「和食の日」にちなんで、思わず真似したくなる和食レシピをまとめてみました♪

    LIMIA グルメ部
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