たれ

自分の作る料理の味に飽きてしまった、という方におすすめするのが市販のたれを使って味を付けること。いつも作っている料理でも、たれが変わるだけでガラッと味が変わるものですよ。家にある調味料でできる簡単なたれのレシピはもちろん、ひと手間かけた手作りのたれのレシピや、お肉を柔らかくするための漬け込みダレのレシピもご紹介します。グルメな方にも自信を持ってお勧めできるお店で買えるたれの情報も集めました!「たれ」は、何かにつけて食べるだけの調味料として使用している方も多いと思いますが、つけるだけの使い方ではもったいない。ゴマだれや中華だれなどは、炒め物や和え物の味付けにも使える万能調味料なのです。ぜひお試しあれ!

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