いくら(イクラ)

料理に可愛らしく乗ってるだけで豪華さを演出してくれるいくらは、おもてなしや贅沢気分でご飯を食べたいときに大活躍!値が張るんだよね、という方には安価な筋子から作るいくら漬けの作り方を丁寧に紹介しているので心配はいりません。海の宝石とまで言われるいくらを使った料理は、豪華でおいしく、会話を弾ませるような食卓にさせてくれること間違いなしです。 和風にも洋風にも使えるいくらは、少量でも存在感大なので、料理はもちろん、飾りつけや盛り付けにも重宝する食材です。まるで料亭やレストランで食べるような一品に早変わりさせてくれるコツをパーティ料理や持ち寄り料理などで活用したら、みんなの目をひくこと間違いなしです!外食でいくらを堪能したい方には、王道をいく北海道のいくら丼や、変わったいくら丼を出すお店の紹介もあります。いくらのいくらでもある情報をお楽しみください。

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