鮮魚

お寿司やカルパッチョなど、鮮魚の楽しみ方はさまざまです。日本酒と一緒にプリプリの白身魚を食べたり、見るだけでテンションが上がる海鮮丼など、鮮魚の美味しさは無限大です。獲れたてぴちぴちの鯛やキラキラ光るイクラ。透き通るイカなど、どれを食べるか迷ってしまいますね。けれどもせっかくスーパーで買ってきても、保存の仕方や調理が難しく、鮮魚離れしている方も多いのではないでしょうか。そんなあなたにも安心して食べてもらえるよう、冷蔵庫での保存のポイントや、簡単に美味しく作れるレシピを大公開します!まずはプロの味を楽しみたい方のために、鮮魚激戦区で外したくないお店の情報も集めてみましたよ!お刺身大好きなあなたも鮮魚の新境地を開拓してみませんか?

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