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酢

和食の味付けの基本の「さ・し・す・せ・そ」の中の一員でもある、お酢。 酢の物やドレッシングにして食べるレシピだけではなく、お酢の特性を生かしたお掃除術もご紹介します。 水あか、石けんカスなどの汚れを落とす力を持っているお酢は、キッチンの水周りやお風呂場、トイレなどのお掃除に役立ち消臭効果や殺菌効果も発揮してくれます♪ お酢にも種類があるのはご存知ですね。米を原料とする米酢や穀物を材料とする穀物酢や、果物を材料にする果実酢などがあります。 果実酢を使用した飲むお酢「フルーツビネガー」は、美味しいだけじゃなくとってもおしゃれ。お酢を活用することで、体の中から外からお部屋の中まで女子力アップしてみましょう！

  1. とりあえず2週間！とにかく簡単♪お腹がよろこぶ「食前酢キャベツ」

    今話題になっている腸活。でも具体的に生活に取り入れるにはどうしたらいいのでしょうか……。そこで東京医科歯科大学名誉教授の藤田紘一郎さんが提唱しているのが食前に食べる「酢キャベツ」。書籍『食前 酢キャベツダイエット』（ワニ・プラス）では、その理由とやり方をわかりやすく教えてくれます。ここで、少しだけご紹介しますね。

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  3. ♡トマトと卵のサンラータン風春雨スープ♡【#簡単#時短#節約】

    こんにちはー♩ 料理研究家・スイーツコンシェルジュの Mizukiです♫ 今日ご紹介させて頂くのは サンラータン風春雨スープ☆ トマト、卵、春雨を加えて 具沢山に仕上げましたよ♩ 作り方は超簡単(*´艸`) 辛さも酸味も調節可能！ 酢とラー油は最後に加えるので その前に取り分けると ''中華スープ''として お子様にも食べて頂けます♩ 春雨は戻す必要がなく お鍋ひとつで作れますよ〜♡ よかったらお試し下さいね(*^^*)

    Mizuki
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  4. ♡さっぱりこく旨♡鶏むね肉の玉ねぎ南蛮♡【#簡単#節約#レンジ#作り置き】

    こんにちはー♩ 料理研究家・スイーツコンシェルジュの Mizukiです(*^^*) 今日はさっぱり美味しい鶏肉レシピを ご紹介させて頂きます♩ 食欲が落ちた時でも食べやすい 酸味のあるおかずです(*^^*) 使用するのは鶏むね肉と玉ねぎのみ☆ ささっと焼いた鶏むね肉に 玉ねぎたっぷりの中華だれをかけました♩ 玉ねぎを丸ごと1個加えたたれは レンチンだけで作れますよ(*´艸`) 簡単に短時間で作れるので お気軽にお試し下さいね(*^^*)

    Mizuki
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  6. 【簡単・時短・節約】おつまみやもう１品欲しい時に！サッパリ♡きゅうりのパリパリ漬け

    今からの季節に嬉しいきゅうりのパリパリ漬けをご紹介させていただきます♡ ミョウガと生姜を使ってさっぱりとした味わいに仕上げました♩ あと一品足りない時のつけ合せにはもちろん、お酒との相性もばっちりで癖になること間違いなし！ ぜひ簡単にできるので、一度お試しくださいね♪

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  7. 【電子レンジ掃除】頑固な汚れも簡単キレイ！重曹やクエン酸など

    電子レンジの掃除方法を徹底的に検証しました！　重曹や酢といった定番アイテムはもちろん、セスキ炭酸ソーダやクエン酸といったアイテムの活用方法も紹介しています。電子レンジの汚れにお困りの方は必見ですよ♪　掃除方法をおさえて、きれいな電子レンジにしましょう。

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  8. お部屋の空気も清潔に！エアコンの掃除アイデア特集

    みなさんはエアコンをどれくらいの頻度で掃除していますか？　エアコンは放っておくとホコリまみれになったり、カビの温床になったりして、衛生的にも良くありません。そこで今回はエアコンを徹底的に掃除する方法をご紹介します！　簡単に実践できるアイデアもたくさんあるので、ぜひ参考にしてみてくださいね！

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  9. ジッパー付き袋と自家製タレで漬けるセロリが美味しい即席漬けを作ってみた

    市販の浅漬けよりももっと美味しい即席漬けが食べたくて作りました。 選んだ素材は、 お漬物にすると、嫌いな方でも食べられるようになる方の多い 『セロリ』！　このお漬物で、セロリが好きになるかもです♪ 年中出回りのあるセロリを美味しくいただきましょう～。

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  11. 今すぐ実践できる！お酢と重曹を使った電子レンジのお手軽掃除方法

    毎日の調理に欠かせない電子レンジ。つい掃除がなおざりになって、汚れがこびりついていませんか？　知らないうちに溜まった汚れは、最悪の場合トラブルにつながることも。そこで今回はどのおうちにもある「お酢」と「重曹」を使ったお掃除方法をご紹介します。実は簡単にきれいにできちゃうんですよ！

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  13. 【創味食品】国産りんご酢×ゆず果汁のさっぱり風味♡簡単おいしく料理が決まる《だしのきいたまろやかなお酢》が新発売！

    国産のりんご酢に、焼津産の花かつおと利尻昆布から抽出した一番だしを合わせ、国産ゆず果汁の風味を利かせた《だしのきいたまろやかなお酢（以下、だしまろ酢）》が、株式会社創味食品より新発売されました♪　お料理に“かける”だけ、“和える”だけと、「○○するだけ」で簡単に味が決まる便利な《だしまろ酢》をご紹介します！

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  14. 【簡単】フライパンについた焦げの落とし方！重曹やお酢で落とす方法を紹介

    調理をしているとついつい焦がしてしまう鍋やフライパン。とりあえず洗ってみてもなかなか汚れが落ちない…そんな経験をしたことのある方、多いのではないでしょうか。そこで今回は、今すぐ落としたい鍋やフライパンの焦げの簡単な落とし方を材質別にご紹介します！

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  15. 【動画】パーティーの主役に！超簡単&アレンジ豊富な手まりずしでみんなのハートをゲット♪

    卒園式や卒業式シーズンが近づいてきましたね。おうちでパーティーを開く方も多いのではないでしょうか。「華やかなものを出したいけれど、難しい料理は苦手」という方へ、今回は子どもも一緒に作れる簡単な手まりずしの作り方をお届けします！　アレンジの方法が豊富なので、1年中活躍すること間違いなしですよ♪

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  16. １分でできる！手作りマヨネーズ！新鮮でおいしい！！！

    マヨネーズの原料が卵黄・お酢・油と言うことは、多くの方がご存知ですよね？ この３つの材料は、たいていのおうちにあるもの。 では、なぜ多くの方が作ったことがないのでしょう？ わたしもその多くのうちの一人でした。 と言うわけで、家で作ってみたところ、めちゃめちゃ簡単に「マヨネーズ」ができたのです！ ブレンダーがあれば、１分もかからずできます。 よかったら、挑戦してみてください。

    再現レシピ研究家 稲垣飛鳥
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  19. 鶏と茄子のエスカベシュ（マリネ）レシピ♡

    爽やかで、酸っぱ過ぎずに程よい、 鶏のエスカベッシュ 。 もともとは地中海料理で、 いわゆる『マリネ』です。 フレンチレストランで調理補助していたときに、白身魚のエスカベシュを味見させて貰ってから、すっかり虜に。 自分なりの再現を試みていくうちに、 手軽な鶏肉と、お家にある調味料、それに合う茄子を入れて作るようになりました^ ^ そんな、私流エスカベシュレシピです。

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