【初心者さんにも◎】氷砂糖で梅酒やフルーツシロップの手作りに挑戦♪ 新緑の季節を迎え、鮮やかな青梅をスーパーや八百屋さんの店頭で見かけることも多くなりました。この青梅を使って、梅酒やフルーツシロップ作りにチャレンジしてみませんか？ はじめての方でもチャレンジしやすい自家製果実酒は、自分好みで甘さを調整したり、熟成していく過程を楽しむことができます。そこで今回は、梅と角砂糖で作るレシピを2つご紹介！ とっても簡単なのでぜひ、トライしてみてくださいね♪ 日新製糖株式会社 4213 95 2019年05月23日
【簡単レシピ】子どものおやつにおすすめ！砂糖を知って食育にもなる砂糖の実験にチャレンジ 毎日の食事やブレイクタイムのスイーツ。暮らしのさまざまなシーンでわたしたちは砂糖を口にしています。優しい甘さをもたらす砂糖ですが、実はそれだけではない働きがあることをご存知ですか？ 砂糖を知り、使って、楽しんでもらいたい！ という思いから生まれたのが親子で学べる食育のための研究所「SHUGAR LAB」です。夏休みの自由研究のヒントにも役立つコンテンツの中から、2つの実験をご紹介します。 日新製糖株式会社 5987 40 2019年08月10日
【コクうま常備菜レシピ3選】予約の取れないあの和食店、〔賛否両論〕のシェフが伝授！ 高温多湿な日本の夏。冷房で冷えた室内から屋外に出たときの温度差によって体調も崩しがち。暑さによる夏バテで食欲が落ちやすい季節です。また、ちょっとした外出でもいつもより体力が奪われ、キッチンに立つのもしんどいなんてこと、ありますよね。そこで今回は、暑い夏を乗り切る「常備菜」のレシピをご紹介。作り置きができるので家事の時短にもなりますよ♪ 日新製糖株式会社 1702 24 2019年07月10日
予約の取れないあの和食店のシェフが考案！きび砂糖を使ったカンタン春レシピ3選 料理の調味料として欠かせない「砂糖」。なかでも「きび砂糖」はさとうきびの風味を活かして作ったお砂糖です。優しい甘みが特徴のきび砂糖は、お料理の味をワンランクアップさせる調味料なんです！ そこで今回は、きび砂糖を使ったレシピをご紹介。旬の食材を使って和食づくりにチャレンジしてみましょう♪ 日新製糖株式会社 2721 45 2019年03月30日
