レタス

シャキシャキで美味しいレタスの定番レシピうやアイデア満載の料理を紹介しています! 家庭菜園で注意したいポイントも徹底解説です。 手軽に使えて栄養豊富なレタスを食べて元気な毎日を送りましょう。

  1. 包丁不要♪『やみつき♡レタスの海苔ナムル』

    こんにちは〜。 料理研究家のYuuです♪ 本日ご紹介させて頂くレシピは レタスを使ったやみつき副菜! 作り方は、とっても簡単!! レタスを手でちぎって塩もみし 韓国海苔+鶏ガラ+ ごま油+にんにくで和えるだけ。 たったこれだけだけど 韓国海苔の塩気と旨味で 淡白なレタスがモリモリいけちゃいますよ! しかもサッと塩もみすることでカサが減るので 大量消費にもオススメです( ´艸`)

    Yuu
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  2. めんつゆ&ポン酢で失敗なし♪『万能梅だれ de 冷しゃぶと茹でレタスのサッパリおかずサラダ』

    暑い夏に嬉しい サッパリおかずサラダ。 レタスは、サッと茹でることで カサが減り、甘みも増すので 1/2玉なんてペロリ♪ 大量消費にもオススメです!! また、梅だれは めんつゆ+ポン酢で失敗なし♪ こちら、豚しゃぶサラダ以外にも 応用が可能なので ぜひぜひ、マスターされてくださいね!

    Yuu
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  3. 動画でよくわかる!BLTサンドのレシピ。フライパンひとつで簡単クッキング。

    ボリュームたっぷりのBLTサンドは朝食にもランチにもおすすめ!カリッと焼かれたベーコンにシャキシャキのレタス、そしてジューシーなトマトのコラボレーションは他では味わえない美味しさです。ベーコンの焼き方やトマトの水分の切り方などBLTサンドを美味しくするコツを動画で詳しく紹介していますので、どうぞご覧ください。

    LIMIA グルメ部
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  4. たった200gの豚ヒレ肉で大満足の「野菜塩ダレまみれの豚ヒレ焼肉」の作り方教えちゃいます。

    要らないもの(体の脂肪(笑))は、どっか飛んでけ~!って思いの ヘルシーメニュー! 「ヘルシー野菜まみれ豚ヒレ焼肉」 の作り方のご紹介です! ヘルシーにヘルシーにと、心がけても 噛むことが大事なので、スムージーばっかり飲むわけにもいきませんし 菜食主義者でもないので、食べるお肉を上手に選びながら どう美味しく、飽きずにヘルシーを続けられるかというところからの さっぱりと食べられて、満足の行く献立に仕上げてみました。 ではでは! 野菜たっぷりの塩ダレも含めて 作ってまいりましょう~♪

    ダーリンのつま
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  5. ゴーヤをチャンプルだけで終わらせない!

    チャンプルでおなじみのゴーヤ(ニガウリ)ですが、 美容に良くって、体に良い事は皆さんもご存じのところ! お安くって、夏の元気のゴーヤ!  まだまだ日中 暑いです! 夏野菜の美味しさと元気を頂いて! チャンプル以外のゴーヤのいただき方の提案です! ソース材料は ・オイスターソース、大さじ1強 ・ニンニク醤油、大さじ1 (タテ半分に切ったニンニクの芽を外して3日以上漬けこんでおいたお醤油です) ・甜麺醤、大さじ3 ・ガラスープ顆粒、小さじ1.5 ・三温糖、大さじ1 ・白みそ、大さじ2 ・酒、カップ1/4   これだけ知っておいてもアレンジが効きます!

    ダーリンのつま
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  6. 手早く美味しく、パスタ屋さんに負けないパスタ! アンチョビとレタスのオイルパスタ

    髪の毛ほど細いと言う意味のパスタ、カッペリーニを使って 手早くできるパスタ! ニンニクとタカの爪の風味、ホワイトアスパラの旨み、アンチョビの塩気 全部が融合して、パスタ屋さんも目じゃない美味しさのパスタ! 白ワインと一緒に楽しんで~ アンチョビとレタスのオイルパスタです♪

    ダーリンのつま
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