牛肉

牛肉は調理方法・調味料次第で、レパートリーが無限大に広がります。そんな牛肉のレシピを沢山集めてみました。ワインと味噌の組み合わせで、話題の洋食屋さん風にアレンジ!?あの有名チェーン店の牛丼や某ファストフード店のハンバーガーを再現できるレシピもあります。定番のハンバーグやチンジャオロースはもちろん、難しいローストビーフだってコツを覚えればたった半日で作れてしまうのです!ホームパーティーにもお弁当にも使える万能レシピも満載です。「豚肉や鶏肉のほうがお得」「牛肉は贅沢」なんて思っている方、そんなことないですよ。安売りの牛肉が絶品の一皿に大変身!本格的な一品が作れる、驚きの裏技も大公開します。本当に美味しい焼肉店や洋食屋の情報もありますよ。

  1. 10分で出来ます。我が家の簡単豚丼&牛丼

    こんにちは。 らんです。 みなさんは、 急いでいるときはこれ!! っていうレシピをお持ちですか? 今回はわたしがそういう場面で くりだす技のひとつ(笑)、 豚丼、牛丼、親子丼のご紹介です。 味付け、一緒じゃーん! って思われるかもしれませんが お肉を変えるだけで違った食感、味になります。 急いでいるときこそ、単純な味付けで スピーディーに。 早いですよ。 10分で食卓に並びます。 さらさらっとスクロールしてご覧ください。 気に入っていただけると嬉しいです。 ではどうぞ。

    らん
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  2. やみつき食感♪ごはんがすすむ『牛肉・レンコン・厚揚げのごま味噌炒め』がたまんない!

    こんにちは♪ 料理愛好家・再現レシピ研究家の稲垣飛鳥です。 今日は、食感がたまらないレンコンを使ったレシピのご紹介です。 牛肉と厚揚げを使うので、コクもボリュームもあるけどヘルシー!!! お弁当のおかずにも、ぴったりな味噌炒めのレシピ。 よかったら、見ていってくださいね〜

    再現レシピ研究家 稲垣飛鳥
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  3. フライパンで絶品ローストビーフ!!!

    ローストビーフと言えば、『お店で買うもの』と思ってらっしゃる方にはぜひとも作っていただきたい、超簡単なフライパンで作る「ローストビーフ」 クリスマス以外に、お正月にも最適! また、普段の持ち寄りなどにも最適なメニューです。 スーパーで売ってる安いお肉で簡単にできるので、ぜひとも作ってみてください。

    再現レシピ研究家 稲垣飛鳥
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  4. すき焼きの割り下の黄金レシピ!これで絶品お肉が食べられる♪

    寒くなると、無性に食べたくなるすき焼き。ホームパーティーや、年末などみんなが集まるときに囲んで食べるのにもぴったりです。でも、いざ作るとなると「あれ? 割り下をつくるときの比率ってどれぐらいだったっけ……?」なんてことが。おいしい牛肉を台無しにしないために、ここでレシピを確認しておきましょう!

    LIMIA グルメ部
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  5. クリスマスはお家でローストビーフとシャンパンなんて贅沢かも!

    敷居が高いローストビーフ。そんなイメージをもたれていませんか。牛かたまり肉は確かに高価ですが、外食よりも安くついたりします。また作り方も作ってみると意外にかんたんなのです。よかったら今年のクリスマスには、ローストビーフをご自宅のキッチンで作ってみませんか。

    エマ(りん)
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  6. 炒めるだけ!牛肉と菜の花の塩バター炒め

    こんにちは! 栄養士、アンチダイエットプランナーの吉田理江です! 季節を感じる事が出来るので、旬の食材を使って料理をするのが、大好きです♡ (旬の食材ってリーズナブルですしね!) 今回は、今が旬の「菜の花」を使ったレシピを ご紹介します! 炒めるだけのお手軽レシピです! 忙しい時にもぴったりですよ! 是非お試し下さいね!

    吉田理江
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  7. ついに「ねぎ塩」もチューブ入り!「きざみねぎ塩」3月4日 新発売

    エスビー食品株式会社は、好評を博している「きざみパクチー」「きざみ青じそ」「きざみゆず」に続く“きざみシリーズ”として「きざみねぎ塩」を新発売します。チューブタイプでいつでも好きな量だけ使え、「みじん切り」「味付け」の不便・不満を解決した「きざみねぎ塩」によって、薬味市場をさらに盛り上げます。

    PR TIMES
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