バウムクーヘン

円形の切り口が年輪のように見えるその姿から、長寿や「円＝縁」を連想させる縁起物として扱われるバウムクーヘン。パサパサとした食感が苦手という考えはもう古いです！近年は、その製法に革命が起こり、今や色んな洋菓子店でふんわりしっとりバウムクーヘンに出会うことができます。パティシエ達が魂を込め、贅沢な食材で作った逸品を楽しめるバウムクーヘン専門カフェや、特別な日のプレゼントにぜひチョイスしたい大注目パティスリーなど、情報満載でお伝えしていきます。自宅にあるあの食材で簡単に作れるレシピもご紹介しますよ！輪が織り成す素敵なティータイムを彩るバウムクーヘン。大切な人と過ごすまあるいひとときのお供にいかがでしょうか？