油・オイル

近年の「油ブーム」から、スーパーでもいろんな種類の油が並ぶようになりました。 昔からなじみのあるサラダ油や菜種油、ごま油、オリーブオイル、バター。それ以外にもココナッツオイル、アボカドオイル、えごま油や亜麻仁油などなど健康に良いといわれる油がスポットライトを浴びていますね。 それぞれの油の特徴を生かした、お料理やお菓子・パンのレシピ、パーティーにおすすめのオイルフォンデュなどもご提案します! 油は炒めたり揚げたりする時に使うだけではなく、使い方に気を付ければダイエットにも効果的な食材です。 油ごとの特徴を知って、料理のジャンルにとらわれず柔軟に使ってみてください! 年末に役立つ、しつこい油汚れを落とす知恵袋もご用意しています♪

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