キムチ

キムチは焼肉を食べに行くとよく出てきますよね。キムチは韓国料理で、有名な発酵食品です。白菜やきゅうり、大根などの野菜がよく使われていて、ニンニクや唐辛子などで味をつけて作られています。 辛くて苦手という方もいると思いますが、大好きな方にはキムチだけでご飯が進んでしまう一品ですね!ここでは、辛くておいしい韓国料理のお店から成城石井のキムチ、白菜キムチや大根のキムチを使ったそれぞれのおすすめレシピ、キムチ鍋やチゲのレシピまでたくさんご紹介しています。 夏バテする季節には、キムチも強い味方です。夏バテも乗り越えられるさっぱりレシピ、いろいろな食材とキムチを組み合わせたレシピも載っていますので、ぜひ自分にあった情報を探してみてください!

  1. 煮るだけ5分♪『豆腐とキムチのコクうま味噌スープ』

    こんにちは〜。 料理研究家のYuuです♪ 本日ご紹介させて頂くレシピは お野菜高騰時の救世主 ”豆腐”を使った節約系おかずスープ。 使う食材は、ひき肉・豆腐 キムチにニラとお財布にやさしいものばかり♪ 特に年中価格が安定しているキムチは 今の時期、とっても重宝します! (キムチは野菜ですしね♪) そして、今回韓国の辛味噌”コチュジャン”を使って コクをアップさせていますが さっぱり食べたい方は キムチに鶏ガラスープとしょうゆだけでも 十分美味しい〜♪ とっても簡単で 身体もポカポカ温まる一品ですので 機会がありましたら ぜひぜひお試しくださいね( ´艸`)

    Yuu
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  2. ♡煮込み5分deピリっと旨辛♡豚肉と豆腐のキムチ煮♡【#簡単#時短#節約#ヘルシー】

    こんにちはー♩ 料理研究家・スイーツコンシェルジュの Mizukiです(*^^*) 今日は寒い季節に食べたくなる ''キムチ煮''をご紹介させて頂きます♩ 豆腐を1丁まるっと加えた ヘルシーなボリュームおかずです♡ 作り方は超簡単(*´艸`) ささっと炒めて5分煮るだけ! 素材の旨味たっぷりなので 味付けはシンプルでOK♩ お鍋一つで簡単&短時間で作れるので よかったらお試し下さいね(*^^*) ごはんもお酒もすすみますよ〜♡ ポイントにはアレンジも記載しています♩

    Mizuki
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  3. ♡超簡単モテレシピ♡豚キムチーズつくね♡【#簡単#節約#ひき肉#卵不使用】

    こんにちはー♩ 料理研究家・スイーツコンシェルジュの Mizukiです(*^^*) 今日ご紹介させて頂くのは チーズとろ〜り系つくねレシピです♡ これ、とってもおすすめですよ(*´艸`) 作り方は超簡単!! お手軽なひき肉にキムチを混ぜ チーズを包んで焼くだけです♩ つくね自体にしっかり味がついているので たれは必要ありません♫ 今回はピザ用チーズを包みましたが プロセスチーズなどお好みのものでOK★ つくねを割るとチーズがとろ〜り♡ それだけでテンション上がります♩ 是非お気軽にお試し下さい(*^^*)

    Mizuki
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  4. なにこれ!簡単すぎ!厚揚げ×キムチのハマる味☆厚揚げのキムチ焼き

    今回のレシピは、厚揚げとキムチのコラボレシピです。 キムチはたっぷり入ってリーズナブルな食材です。ごはんにのせて食べたり、キムチ鍋にしたり、定番の使い方はもちろんおいしいですが、厚揚げとコラボさせたこのおかずは、作り方もシンプルですごーくおいしいですよ♪

    武田真由美(節約アドバイザー)
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  5. ♡超簡単おつまみ♡油揚げdeキムチーズピザ♡【#トースター#時短#節約】

    こんにちは〜(*^^*) 料理研究家・スイーツコンシェルジュの Mizukiです♩ 今日ご紹介させて頂くのは 《火を使わない》《おつまみ》レシピ★ 油揚げのキムチーズピザです♩ 作り方は超簡単!! レシピという程じゃありません(笑) 油揚げにキムチ・マヨネーズ・チーズを乗せて トースターで焼くだけ♫ トースターまで2分ですよ(*´艸`) おつまみにはもちろん 後1品欲しいな〜って時にも 是非お試し下さい(*^^*)

    Mizuki
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  6. 【レシピ】暑いからこそ「ピリ辛」が食べたい!夏に最適な簡単ピリ辛レシピ5選♪

    夏に向けていよいよ暑くなり始めたこの頃。そんな暑い日だからこそピリッと辛味のきいた料理を食べて気分をリフレッシュしたくなりますよね! ということで、唐辛子やカレー粉などスパイスのきいたお料理を5つご紹介します。「激辛」は苦手という方でもおいしく食べられる「ピリ辛」レシピです♪

    LIMIA グルメ部
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  7. 定番の豚キムチを夏場に美味しいナスを使って更に美味しく!「揚げナス豚キムチ」

    ナスが美味しくなってきましたね♪ 油と相性の良いナスを利用して、定番の豚キムチを美味しくしました! ご飯も進むおかずですが つめたぁ~いビールや、ハイボールなどとの相性も抜群! 揚げナスにする手間もほんの30秒! とっても簡単で美味しい 「揚げナス豚キムチ」の作り方のご紹介です♪

    ダーリンのつま
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  8. 残暑に負けない!旨みの為にタコを使ってトゥブチゲ

    スタミナの為のキムチで、夏バテ防止のトゥブチゲを美味しく作ります! 旨味のカタマリのタコは、業務スーパーなどの冷凍物でも充分に美味しい! 柔らかくするために、『圧力調整鍋』のクックレインボーを使って 短時間で驚きの柔らかさに!  スープの美味しさも、さることながら 冷房や、冷たい食べ物で冷えた体を温めてくれるので、ぐっすり眠れる安眠をくれる 夏だから、特に押したい たこスントゥブチゲ! なんでも、食べ過ぎはよくないですが、とっても良い食材です (宗教上で食べれない方はスルーしてください) 美味しい鍋にしたら、体が喜びますよ~♪

    ダーリンのつま
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  9. 医食同源の韓国家庭料理を 京都で美味しく頂けるお店 『うふふ』

    京都、右京区にある松竹映画撮影所のすぐ近く 大映通り商店街の中にある 韓国家庭料理のお店 『うふふ』さん 韓国食房 うふふ 住所:  〒 616 - 8152 京都市右京区太秦掘ケ内町 3050 電話:  075 - 882 - 0660 営業時間:  18時 ~ 0時 定休日:  日曜日 座席数:  カウンター10席・テーブル8席 女性店主さんのこのお店は、そこここに細かい心配りが行き届いて 地元の方をはじめ、撮影に来られた著名俳優さん方に愛されるお店! 韓国料理と言うと、焼肉系を思いがちですが 実は!韓国の家庭料理は 医食同源のスーパーフード! ・ダイエット ・腸を整えて便秘解消 ・コレステロールを下げる ・美肌になる ・血糖値を下げる ・血圧を下げる ・がんの予防! 美味しく食べて、これだけの効果が望める韓国家庭料理! リラックスをした空間で ゆっくりとお食事 気さくなママさんとの会話も楽しい! 国宝第一号の弥勒菩薩のある『広隆寺』や 太秦東映映画村も近いので、 京都観光にいらして美味しいお店をお探しの方におススメ 女性一人でも気軽に入れる、美味しいステキなお店です♪ こんなお店を皆さんに知って頂きたくって、 現在 LIMIA内で行われているコンテスト 『美味しい♪オシャレ♪★お気に入りのお店★コンテスト』 (2016年7月20日(水)~8月23日(火)15:00 ) に、応募しました! 皆さんもお気に入りのお店を、コンテストにご応募! いかがですか~? ステキなお店を、共有しましょ♪ 

    ダーリンのつま
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