うに

豪華で値も張るウニですが、あの濃厚でとろける食感を思うと、今にも食べたい衝動にかられますよね。お寿司はもちろん、ウニを使った美味しい料理を出してくれるレストランや居酒屋、そして立ち飲み屋まで、知る人ぞ知る飲食店の紹介は必見です。おうちでウニをつかった贅沢料理を楽しむのもいいですよね。豆腐にコロッケ、茶わん蒸し、そして土鍋でご飯、なんてウニ料理に顔がほころんできそうです! ママたちの憩いの場、子供連れでランチできるお店情報だけでもうれしいのに、そこへウニを出してくれるようなリーズナブルでキッズフレンドリーなお店の紹介、と輪をかけた情報の充実さ。また、ウニソフトクリームが食べれるという珍しいお店の紹介や、ウニ丼を食べながら列車でとことこローカルなグルメの旅特集など、全国各地のウニ情報が満載です。

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