菜の花

春のお祝いのお膳に　混ぜるだけで華やかな春ごはん

日に日に暖かくなり、 桜の蕾もぷっくり膨れ春はもう直ぐ。 春になると卒業、卒園、入園、入学とお祝い事がありますね。 今日は、お祝いのお膳にオススメな混ぜごはんレシピのご紹介です。

３月☆九星別ラッキーカラー！

九星別のラッキーカラーをご紹介しいてます。今月もラッキーカラーを身に着けて運あげちゃいましょう♪

春キャベツと菜の花のキッシュのレシピ！ひと手間加えてパイ生地もサクサク仕上げ♪

キッシュは季節の具材をたっぷり入れて作れるのが魅力。今回は旬の春キャベツと菜の花を使ったキッシュのレシピをご紹介します。キッシュは簡単に作れるのに見た目も豪華なのでパーティー料理にもおすすめ！ピクニックや運動会のお弁当に持って行ったら「わぁ～」と歓声が上がること間違いなしです。それでは春キャベツと菜の花を使ったキッシュの作り方をご覧ください。

春爛漫〜♪地元の春野菜でモチモチキッシュ作り

こんにちは！ まいちくです。 直売所はもちろんのこと、スーパーの野菜売場も春爛漫♪ 春野菜がたくさん並ぶようになりましたね。 今日は地元の農家の方が作られた地場野菜を使ってキッシュを作ります！ 生地は新じゃがいもを使ったモチモチタイプ。 それでは作っていきましょうヾ(*´∀｀*)ﾉ♪

グラタンも春コーデ♡菜の花を使ってパンdeグラタン♡**

毎日作るご飯だから、素早く美味しく出来たら嬉しいね！ 私が得意とするワンプレートで簡単レシピと料理の盛り付けを提案します♡ 普通のグラタンも少しの工夫で春コーデに♡ この時期にしか味わえない菜の花を使って美味しいグラタンを作ってみませんか〜 菜の花を入れることで寒い冬からぽかぽか陽気の春になった気持ち になります！笑←現実！まだ北海道は雪ありますけど〜 気持ちの問題ですね！笑 今回は古くなったパンも使ってパンdeグラタンのレシピを考案致します♡**

菜の花で春チャーハン＆チャーハンパラパラの裏技

春の味覚をチャーハンに✿こんな方法でパラパラに！？騙されたと思って試して見てください♪

今が旬の「菜の花」。素材のおいしさを生かしたシンプルパスタでめしあがれ。

今が旬の「菜の花」 旬のものは、何もしなくてもそのままでおいしい！ 今日ご紹介するレシピは、シンプルに塩コショウのみで味付けする 簡単なパスタレシピをご紹介します。

【春がきた♡】まるで満開の菜の花をサンドしたみたい☆春らんまん・華やか卵サンドイッチの作り方【ボリューム満点】

寒い寒いと身を縮ませる真冬からの脱出！ やっと暖かくなってきた今日この頃。ぽかぽかな春本番まで、あともう一息。食卓にも春の風を吹かせて気分を上げていきましょう♬ 春の訪れを告げる代表的な食材といえば「菜の花」。菜の花を使って“満開の菜の花畑”をイメージした、春爛漫(らんまん)卵サンドイッチを作ってみました。

もうすぐ春の訪れ♪今晩作りたい菜の花の人気レシピまとめてみました！

春の食材として人気の高い菜の花のレシピをまとめました♪独特のほろ苦さがクセになる！という方も多いのではないでしょうか？栄養価も高く、春の訪れを感じられる菜の花、ぜひ食卓に取り入れてみてくださいね。

今が旬！新じゃがと菜の花🌼とびっこ入りポテトサラダ

春先に出回る新じゃが｡みずみずしさがあり皮が薄いのが特徴です。選ぶ時は皮にシワがなく肌が綺麗なものを選びましょう。 ほろ苦な菜の花とプチプチのとびっこが新じゃがによく合います｡

菜の花キムチの作り方

こんにちは en です。 春が旬の食材、今回は菜の花を使ったレシピをご紹介したいと思います。 あえて花が咲き乱れている菜の花を使うのがポイントです。

旬の菜の花のシンプルレシピ

今が旬の「菜の花」 代表的なメニューは、「からし和え」？でしょうか。 からし和えを作ろうとスーパーで買って来たのですが、それより簡単でシンプルな食べ方を発見！！！ とっても簡単なので、ぜひ試してみてください。

春の旬！新玉ねぎと菜の花を使って自家製ピクルス液から美味しいピクルスの作り方教えちゃいます

新玉ねぎの季節が、やってまいりました！ シャキシャキスライスで、新玉ねぎスライスなんかも美味しいですね～！ 新玉ねぎは大好きなのですが、胃腸が弱い私は、 その美味しさは分かっていても、後で胃の痛みを思うと あの大好きなシャキシャキ感をあきらめなくってはいけません。 でも！そこで凹んでいたら、せっかくのこの新玉ねぎの美味しさが勿体無い！ っということで！ 胃腸の弱い方でも美味しく頂ける、「ピクルス」にしてみました！ 旬の菜の花も一緒に、シャキシャキ、プチプチの食感が 『自家製のピクルス液』で美味しさと共に楽しんで頂けます。 そんな、春のピクルスのご紹介です！

新玉ねぎドレッシングを使ったアレンジレシピ第2弾！春色の菜の花と八朔のサラダの作り方

新玉ねぎを使ったシンプルなドレッシングを使って 春色のサラダはいかがですか？ フルーツと菜の花を合わせた 爽やかなサラダのレシピです。

「菜の花」を使って自家製の『がんもどき風』「新ジャガ」を使って『新ジャガ唐揚げ』で春の献立

旬の菜の花！　春の香りで大好きです♪ おひたしに、酢味噌に、おすましに、と、いろんなものに使えますが 今日は銀杏と一緒にがんもどきをイメージして 外カリサクッ！　中フッワフワの『菜の花銀杏の豆腐揚げ』 皮まで食べれる新ジャガで、大満足の『新ジャガゴロゴロ唐揚げ』 を作っちゃいました。 本当は、旬のホタルイカを使って天ぷらを作ろうとお台所に立ち 他の材料を物色していましたところ 前の日に辛子酢味噌を作りすぎていたのが目に入り、勿体無いので ホタルイカと菜の花の辛子酢味噌に変更しました。 でも、揚げ物を目指していた頭から「揚げ物が食べたい」と言う欲望が離れず 他メニューが、全部揚げ物になってしまったという。（笑） そんな、春のある日の献立を紹介です♪

春キャベツ・菜の花・蛍イカ、春の食材を使って『春パスタ』と、見た目から元気になれるサラダの作り方

春の旬食材を使ったパスタはぐるっとまるっと、春をお腹いっぱいいただけて 明るい色のサラダは、作る方も食べる方も、元気にしてくれますよね♪ ビタミンカラーとはよく言ったもので、 「うわぁ～♪」って言う色合いで、目から元気にしてくれます。 美味しいパスタと、フルーツも入れたサラダで 春の食卓を楽しんじゃいましょう～♪

あさりと菜の花の春色ソテー

混ぜ込んでおにぎりにも！春の食材｢菜の花ナムル｣

春の食材｢菜の花｣でナムルを作りました♪フワッと広がる菜の花の風味とふんわり甘い炒り卵で見た目も鮮やかなナムルです。そのまま食べても、混ぜ込んで混ぜご飯やおにぎりにぜひ活用してみてください！

ポークチャップのお弁当＊＊

りんごのすりおろしを入れたタレで作ったポークチャップのお弁当です＊＊

【レシピ】腸美人になりませんか?切干大根と菜の花のゴマ風味和え

食物繊維が豊富な切干大根とひじき、今が旬の菜の花をゴマ風味の和えダレで和えて頂きます♪