ご家庭の冷蔵庫に常備してある卵。ここでは、目玉焼き、オムレツ、出汁巻きといった卵だけを使った定番シンプルなレシピやプロの料理専門家やトップブロガーさんが考案した特製アレンジレシピをご紹介します。また、卵を使ったおかずだけでなく、お菓子やスイーツのレシピもご紹介します。ぜひ、今日の晩ご飯のおかずや週末にお菓子作りなどのアイデアとしてご活用下さい。

  1. 【レンジにおまかせ!特集】火を使わずにできる簡単レシピ6選

    長い間、寒いキッチンに立っているのって辛いですよね…。 そんなときは電子レンジにおまかせ!下準備をしてチンするだけ♪ その間は他の料理を作るも良し、こたつで暖まるも良し♡ ズボラさんや忙しい方、料理初心者さんにもおすすめの超簡単レシピ! しかもレンジで作ったとは思えない、本格的な味が完成します! 覚えてしまえば、もう1品欲しい時に大活躍間違いなしなので、ぜひ試してみてくださいね!

    LIMIAトレンドライフ
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  2. ヘルシー&コスパ抜群♪『厚揚げとこんにゃくの味噌煮込み』

    こんにちは〜。 料理研究家のYuuです♪ 本日ご紹介させて頂くレシピは 厚揚げとこんにゃくを使った ほっこり味噌煮込み。 作り方は、とーっても簡単で 厚揚げとこんにゃくをサッと炒めたら あとはオール1の調味料でコトコト煮るだけ。 たったこれだけだけど 味がしみしみでご飯にもお酒にもぴったり。 また、今回は厚揚げとこんにゃくのみで煮ていますが 一緒に豚肉や卵も煮れば、立派なメインにも♪ もちろん作り置きも可能ですので 機会がありましたら ぜひぜひお試しくださいね!

    Yuu
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  3. ♡トマトと卵のサンラータン風春雨スープ♡【#簡単#時短#節約】

    こんにちはー♩ 料理研究家・スイーツコンシェルジュの Mizukiです♫ 今日ご紹介させて頂くのは サンラータン風春雨スープ☆ トマト、卵、春雨を加えて 具沢山に仕上げましたよ♩ 作り方は超簡単(*´艸`) 辛さも酸味も調節可能! 酢とラー油は最後に加えるので その前に取り分けると ''中華スープ''として お子様にも食べて頂けます♩ 春雨は戻す必要がなく お鍋ひとつで作れますよ〜♡ よかったらお試し下さいね(*^^*)

    Mizuki
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  4. 粉は大さじ1のみ!?包丁いらず♪『ツナ玉もやしのヘルシーお好み焼き』

    もやし・卵・ツナという お財布に優しくヘルシーな食材を使った 超簡単お好み焼き。 材料を混ぜて、フライパンで焼くだけと 包丁なしでできるので お料理初心者さんやズボラさんにオススメ!! また、使う粉も大さじ1のみと 通常のお好み焼きよりも グーンとカロリーダウンです♪

    Yuu
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  5. ♡簡単・時短・節約♡5分deトマたま炒め♡【#トマト#卵#副菜#朝食】

    こんにちはー♩ 料理研究家・スイーツコンシェルジュの Mizukiです(*^^*) 今日はシンプルな材料で作る トマたま炒めをご紹介させて頂きます♫ あっという間に作れるので 朝食やおつまみにもおすすめですよ♩ 作り方は超簡単(*´艸`) 卵液に味付けするので失敗なし♡ 炒める際に慌てることがありません☆ マヨネーズ効果で卵がふんわり仕上がりますよ♩ 加熱したトマトの柔らかな酸味と 卵の優しい甘さが美味しいです♡ フライパンに入れたら5分程で作れるので お気軽にお試し下さいね(*^^*)

    Mizuki
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  6. 【連載】ブロッコリーを子どもが進んで食べるサラダ♪

    こんにちは♪ 食べるの大好きな料理家・再現レシピ研究家の稲垣飛鳥です。 健康のために毎日食べたい「ブロッコリー」。 子どもにも食べさせたいけど、喜んで食べてくれるお子さんは少ないのではないでしょうか? 我が家の子どもたちも決してブロッコリーが好きではないのですが、このサラダにすると、めっちゃたくさん食べてくれます♪♪♪ このサラダ、サンドイッチにしてもおいしいですよ〜。 よかったら、レシピ見て行ってくださいね♪

    再現レシピ研究家 稲垣飛鳥
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  7. ♡フライパン5分♡かにニラ玉の塩あんかけ♡【#簡単#時短#節約#卵#副菜】

    こんにちはー♩ 料理研究家・スイーツコンシェルジュの Mizukiです(*^^*) 今日はふんわりたまごが美味しい あんかけ料理をご紹介させて頂きます♫ かにかま&ニラ入りのたまごをさっと綴じ あっさり塩あんかけをかけました♫ どちらも同じフライパンで作れて 5分程度で完成の超簡単スピードレシピです♡ このままおかずとして食べるのはもちろん 丼にしても美味しいですよ♩ あっという間に作れるので 後1品欲しい時にも是非お試し下さいね♫

    Mizuki
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  8. ♡火を使わずに♡うどんde和風カルボナーラ♡【#レンジ#簡単#節約#冷凍うどん】

    こんにちはー♩ 料理研究家・スイーツコンシェルジュの Mizukiです(*^^*) 今日ご紹介させて頂くのは 火を使わずに作れる うどんカルボナーラ♡ 今回は冷凍うどんを使用した 1人分のレシピです♫ 作り方は超簡単(*´艸`) チンしたうどんを和えるだけ!! 5分もあれば完成しますよ〜♩ 冷凍うどん以外のうどんを使用する際は 茹でて水気を切ってから和えて下さいね♫

    Mizuki
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