ご家庭の冷蔵庫に常備してある卵。ここでは、目玉焼き、オムレツ、出汁巻きといった卵だけを使った定番シンプルなレシピやプロの料理専門家やトップブロガーさんが考案した特製アレンジレシピをご紹介します。また、卵を使ったおかずだけでなく、お菓子やスイーツのレシピもご紹介します。ぜひ、今日の晩ご飯のおかずや週末にお菓子作りなどのアイデアとしてご活用下さい。

  1. 【レンジにおまかせ!特集】火を使わずにできる簡単レシピ6選

    長い間、寒いキッチンに立っているのって辛いですよね…。 そんなときは電子レンジにおまかせ!下準備をしてチンするだけ♪ その間は他の料理を作るも良し、こたつで暖まるも良し♡ ズボラさんや忙しい方、料理初心者さんにもおすすめの超簡単レシピ! しかもレンジで作ったとは思えない、本格的な味が完成します! 覚えてしまえば、もう1品欲しい時に大活躍間違いなしなので、ぜひ試してみてくださいね!

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  2. ヘルシー&コスパ抜群♪『厚揚げとこんにゃくの味噌煮込み』

    こんにちは〜。 料理研究家のYuuです♪ 本日ご紹介させて頂くレシピは 厚揚げとこんにゃくを使った ほっこり味噌煮込み。 作り方は、とーっても簡単で 厚揚げとこんにゃくをサッと炒めたら あとはオール1の調味料でコトコト煮るだけ。 たったこれだけだけど 味がしみしみでご飯にもお酒にもぴったり。 また、今回は厚揚げとこんにゃくのみで煮ていますが 一緒に豚肉や卵も煮れば、立派なメインにも♪ もちろん作り置きも可能ですので 機会がありましたら ぜひぜひお試しくださいね!

    Yuu
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  3. 粉は大さじ1のみ!?包丁いらず♪『ツナ玉もやしのヘルシーお好み焼き』

    もやし・卵・ツナという お財布に優しくヘルシーな食材を使った 超簡単お好み焼き。 材料を混ぜて、フライパンで焼くだけと 包丁なしでできるので お料理初心者さんやズボラさんにオススメ!! また、使う粉も大さじ1のみと 通常のお好み焼きよりも グーンとカロリーダウンです♪

    Yuu
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