とんかつ

今も昔も人気なおかずといえばとんかつ。ここでは、おすすめの人気トンカツ屋情報のほかに、ご家庭でとんかつを作る際の簡単/本格レシピ、下ごしらえや揚げ方のコツ、市販のとんかつの応用方を紹介します! こちらを参考においしいとんかつをお楽しみ下さい!

  1. 動画でよくわかる!ミラノ風ポークカツレツの作り方。イタリアンの薄揚げとんかつ!

    ミラノ風ポークカツレツの作り方を動画で分かりやすく紹介しています。普通のとんかつ違う点は、豚肉を叩いて薄く延ばす点、衣にパルメザンチーズが入っている点。レモンをかけてそのまま食べる点です。揚げ油が少なくて済むのも良い点ですね。イタリアンなとんかつをご家庭で作ってみてはいかがでしょうか。

    LIMIA グルメ部
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  2. 【料理動画・レシピ動画】カツの材料は豚肉だけなのに絶品。豚の切り落としカツ 。

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    料理研究家 指宿さゆり
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