ティラミス

クリームチーズとほろ苦いコーヒーの相性が抜群なティラミス。そんなティラミスは、北イタリアのスイーツです。マスカルポーネチーズを使った焼かないケーキで、tiraは、引っ張る、miは、わたしを、suは、上へ、ということで、わたしを引っ張りあげて、励まして、という意味があります。コーヒーリキュールやエスプレッソコーヒーを染み込ませたスポンジ、もしくはクッキーをベースに、卵黄を混ぜたマスカルポーネチーズの生地をふんわりとかけていく。そして一番上にほろ苦いココアパウダーをかけて出来上がり。ご家庭でも作れる、オーブンを使わない混ぜるだけの、手軽に作れるチーズケーキです。ビスケットではなく、サボイアルディというイタリアの細長いクッキーを使って本格的に作るのもいいですし、家庭で簡単に作れるように、クリームチーズを使ったレシピもご紹介しています。ちょっと変わったティラミスドリンクはお子様にも喜ばれそうですね。大きなガラスの器にたっぷりつくって、仲良しグループでわいわい食べたり、大好きな人とティラミスをワイン片手にゆったりした時間を過ごしたり、きっとあなたを元気にしてくれることでしょう。

  1. 子どもにも大好評な超簡単「ティラミス」のレシピ!簡単なのに激ウマ!!!

    ティラミスは、難しそうなイメージですか? 実は、とっても簡単なのです。 ティラミスと言えば、マスカルポーネチーズを使用しますが、今回ご紹介するレシピは、馴染みのあるクリームチーズで作ります。 ほろ苦いコーヒーのスイーツですが、子どもに大好評のレシピです。

    再現レシピ研究家 稲垣飛鳥
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  2. マスカルポーネでさっぱり軽い口どけ‼︎簡単ティラミス風ムース♪

    クリームチーズを使ったティラミスも濃厚で美味しいですが マスカルポーネを使ったさっぱりムースもおすすめです!! 生クリームが苦手な方にもおすすめのムースです‼︎ 私は生クリームはあまり好きではないのですが これはムースの食感が軽くて美味しくいただけます〜♪

    *nene*
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  3. クリスマス、自家製マーマレードを加えたビスキュイから作る『ティラミス』はいかが?

    ティラミス。 私を上に引き上げて → 元気になるお菓子 。  という意味の名前を持つこのお菓子は、今では知らない人がいないという、 定番のスイーツ♪ 主人にもティラミス食べて元気になってもらいましょうか(笑) 先日作った「柚子のマーマレード」も加えて 市販のフィンガービスケットではなく、 自家製の美味しいビスキュイ生地を使った クリスマスにいかが?の「柚子マーマレードティラミス」の 作り方のご紹介です。

    ダーリンのつま
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  4. ブラウン ハウスホールドから料理のパートナー《マルチクイック9》が新登場

    デロンギ・ジャパンから、市場シェアNo.1ハンドブレンダーブランド〔ブラウン ハウスホールド〕の《ブラウン マルチクィック 9 ハンドブレンダー MQ9035X/MQ9075X》を2017年10月1日から発売します。今回は、誰をも虜にしてしまうハンドブレンダーの6つの魅力と共に、ハンドブレンダーを使用して作る逸品料理をご紹介します。

    LIMIA グルメ部
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  5. 【シーキューブ】みんなで囲んで笑顔になれる期間限定ティラミス♪ 夏を感じさせる3種類が、カップタイプとともに登場!

    シュゼット・ホールディングスが展開する洋菓子ブランド「シーキューブ」から、人気商品ティラミスの夏季限定品、『サマーグレープフルーツティラミス』、『トロピカルマンゴーティラミス』『ゆきのみずの水出しコーヒーティラミス』が、8月31日(木)の期間限定で、全国のシーキューブ生菓子取扱い店舗にて発売中です。

    LIMIA ニュース部
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  6. プレゼントやおみやげにぴったり!春限定パッケージがかわいい、焼き菓子の詰め合わせ♡【C³(シーキューブ)】

    ティラミスをはじめとするイタリアンスイーツを販売しているC³(シーキューブ)。春限定の華やかなパッケージに、大人気の焼きティラミスや焼き菓子などを詰め合わせ♡プレゼントやおみやげにぴったりな一品です♪ 素敵なパッケージだから、食べ終わった後に箱をリメイクしてもいいですね♪

    LIMIAワークス
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  7. C³(シーキューブ)から焼きティラミスなどの人気商品がチョコレート仕様で登場♡ ハートがモチーフの生ケーキも限定発売♪

    洋菓子ブランド「C³(シーキューブ)」を展開するシュゼットから、バレンタインギフトにぴったりなハートをモチーフにしたチョコレートケーキ「マイディア」と限定のティラミス「バレンタインティラミス」が、2月1日(水)より2月14日(火)まで全国の生ケーキの取り扱いがある「シーキューブ」にて期間限定で発売されています。

    LIMIA ニュース部
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