中華料理

「本当に美味しい中華料理が食べられるお店を知りたい」と思っている方、必見です。各エリア別のイチ押し店をピックアップしてみました。渋谷や新宿には中華料理の名店がしのぎを削っていることをご存知でしょうか?各店の看板メニューも、ギョウザ・天津飯・ラーメンなどバリエーションも豊富です。「中華料理は油っぽいから苦手」と敬遠している方、本当に美味しい店では料理に油っこさを感じさせないのです。また、本格的な中華料理を作りたいと思っている方のために、プロ直伝のレシピもご紹介したいと思います。誰もが知る中華の名店、そこの看板メニューを再現したレシピもGETしました。参考にして、プロの味を自宅で再現してみてくださいね。

  1. 小籠包の人気お取り寄せグルメ7選!有名店のものから自宅で楽しめる冷凍品まで

    小籠包はモチモチとした皮とジューシーな肉汁、絶品スープがおいしい、人気の中華料理。自宅で手作りをするのは難しいので、小籠包はお取り寄せするのがおすすめです。今回はお取り寄せ小籠包の選び方や人気の小籠包7選を紹介します。

    LIMIA 暮らしのお役立ち情報部
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  2. 【中華】作り置き可能*我が家自慢の絶品春巻き

    我が家の休日定番レシピ*作り置きも可能な「自慢の絶品春巻き」をご紹介させていただきます♩ 春巻きの皮で巻いたりする作業があるので、いつもより作るのが少しめんどくさいかもしれませんが、時間をかけるだけの価値があるオススメレシピの一つです! 皮に巻くところまで作り、そのまま冷凍保存しておけば食べたい時に揚げるだけでぱぱっとメインが完成します♩ よかったら時間がある時にでも、一度お試しください^^

    どめさん
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  3. 王将の餃子がおうちで作れる!1ヶ月かかって完成した完全再現レシピ!!!

    みんな大好き「王将の餃子」の再現レシピです。 家庭で作る餃子って、中の種が肉団子の様に固くなってしまわないですか? 王将の餃子を200個近く食べ続け、再現レシピを考えました。 これを食べたTKOの木本さんには「天才!!!」と言われ わたしの再現レシピの中でも最も頑張ったレシピです。 ぜひ、作ってみてください。

    再現レシピ研究家 稲垣飛鳥
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