煎茶

昔から広く親しまれてきた煎茶。お茶の中でも日常的に飲まれる方も多いのではないでしょうか。癖がなく透明感のある風味が特徴の煎茶について、気になる情報を集めました。 煎茶と言えば、一般的には茶葉を急須に入れ熱いお湯を注いで作るイメージですが、なんと氷水を注いで作る方法もあるんです!お湯で作る方法に比べ飲み口はあっさりと渋みを感じにくいのに、旨み成分が凝縮されることでまろやかでコクの深い仕上がりになります。また一味違った煎茶の楽しみ方として興味深いですね。 ここではそんな煎茶を氷出し茶として楽しむ方法や、煎茶の老舗から発売された絶品チョコレートに関する情報など、気になる情報が盛りだくさんです。 ぜひ煎茶の新しい味わいを体験してみてはいかがでしょうか。

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