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新しい卵料理！「エッグインクラウド」を作ってみよう！オムライスにもトーストにも！

卵白をふわふわに泡立てて、まるで雲のように見立てて、その真ん中に卵黄を落とす「エッグインクラウド」

見た目も食感も新しい楽しいオムライスやトーストのご紹介です。

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この記事の目次
  1. 卵を卵黄と卵白に分けて、卵白をしっかりと泡立てる
  2. トーストに乗せると・・・
  3. 横から見ると、ボリュームがすごい！
  4. 卵黄を崩しながら食べるのが、最高です！
  5. お次は、オムライスに！
  6. 炊飯器でできる簡単オムライスのレシピはこちら。
  7. そのほかのおもしろオムライスのアイデアはこちら。
  8. ブログはこちら。




ふわふわの卵白の中に卵黄がある「エッグインクラウド」

必要なものは、「卵１つ」

ではでは、早速作り方です。

卵を卵黄と卵白に分けて、卵白をしっかりと泡立てる




しっかり泡立てた卵白を熱して弱火にしたフライパンに丸くのせます。



２分ほど弱火で加熱したら、真ん中を少し凹ませて、卵黄を入れます。



火をとめて出来上がりです！




トーストに乗せると・・・



横から見ると、ボリュームがすごい！




卵黄を崩しながら食べるのが、最高です！




お次は、オムライスに！




こちらもなかなかインパクトがあります。

炊飯器でできる簡単オムライスのレシピはこちら。



よかったら、作ってみてください。

そのほかのおもしろオムライスのアイデアはこちら。




進化系オムライスは、無限ですね。


今日もお立ちよりありがとうございました。

ブログはこちら。




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再現レシピ研究家 稲垣飛鳥
フード・ライフスタイル

料理愛好家・再現レシピ研究家の稲垣飛鳥です。食べることが大好きで、日々「簡単・おいしい」レシピを追求しています。現在、テレビなどメディア出演のお仕事、講演、多企…

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