フライパン１つで♡漬け込み15分だけの超簡単スペアリブ♡

こんにちは〜！おにゃです！


毎日暑いですね〜。暑くて食欲もなくなるなぁ・・・。
でもこんな時こそもりもり食べて元気を出さなくては！

というわけで、夏にぴったりな超簡単なスペアリブをご紹介します。

スペアリブというと、作るのが大変そう・・・と思ってしまいますが、フライパンで簡単に作れちゃいますよ♪

漬け込みもたった１５分あればOK！
スペアリブと一緒にホックホクのじゃがいもも一緒に入れてボリューム満点！　


大人も子供も大満足♡

材料（２人分くらい）

◎豚のスペアリブ　５２０g
・塩こしょう　各少々
◎じゃがいも　３個（３７０g）
◎サラダ油　適量

○醤油・酒・はちみつ　各大さじ２
○みりん　大さじ１
○生姜チューブ・ニンニクチューブ　各小さじ1/2

作り方

１、スペアリブはフォークでぶすぶす刺して塩胡椒をしっかりふる。

○は混ぜ合わせる。スペアリブはポリ袋の中に入れて、混ぜ合わせた○で揉みこみ１５分ほど漬け込みする。

２、じゃがいもは大きめの一口サイズに切り、ポリ袋に入れてキュッと縛り、爪楊枝で数カ所穴を開けて、電子レンジ（６００w）で５分加熱する。

３、フライパンにサラダ油を熱し、漬け込んだスペアリブを全面焼く。全面に焼き色がついたら弱火にして１５分蒸し焼きにする。

じゃがいもを加える。スペアリブを漬け込んでいた、残ったタレをまわしかけて、全体にタレをしっかり絡めながら炒める。

タレがよく絡んだら
器に盛り付けて、あればドライパセリをふる。


はーい！出来上がりだよーん。

ウンマーーーーーーーーーーーーイ！！！

旦那「焦げてても美味しい！」

レシピポイント

○焦げやすいのでご注意ください。蒸し焼きにする場合は、焦げつき防止のため、骨の部分を下にして焼くと良いです。でも多少焦げてても美味しいです。

○じゃがいもの加熱時間はご調整くださいね。爪楊枝で刺してすっと入ればOKです。

「とにかく短時間で簡単に、初心者さんでも失敗しない、お財布に優しいレシピ」をコンセプトに毎日レシピブログを更新しています＾＾

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