鮭とばの人気おすすめ10選｜贈り物や晩酌用の選び方も紹介

鮭とばのおすすめの選び方

北海道の名産として知られる“鮭とば”は、鮭を海水で洗い潮風に当てて干したもののことで、お酒のおつまみとして人気です。

実はそんな鮭とばにはたくさんの種類があり、おつまみ以外としての食べ方も。まずはLIMIAの紹介する選び方を参考に、数ある鮭とばの中から好みに合ったおいしい商品を選んでみましょう！

1. 皮の有無で選ぶ｜素材の味を楽しむなら皮あり、食べやすさは皮なし

鮭とばには、鮭の皮をそのままにしているものと剥がしたものの2種類があります。

皮あり

伝統的な鮭とばや鮭の皮自体が好きな方には、“皮あり”がおすすめです。

噛めば噛むほど鮭の旨味が滲み出てくるので、鮭本来の味を味わえるほか、皮だけを剥がせばパリパリとした食感になり、マヨネーズをつけて食べることもできて楽しみ方も広がります。

皮なし

鮭の皮の独特なエグ味や臭味が苦手な方には、“皮なし”がおすすめです。

雑味を感じずに鮭の身の部分だけを味わうことができる上、硬い皮がないので比較的楽に噛みちぎることができます。

2. 硬さで選ぶ｜食べやすさをチェック！

鮭とばは基本的に硬めの食材ですが、その中でも食べやすいように柔らかく加工したものもあり、以下2種類に分類できます。

お酒の肴にじっくり楽しむなら“ハードタイプ”

鮭とばもともとは保存食として作られていたので、硬めの仕上がりになっています。その分鮭の旨味も凝縮されやすくなっているので、お酒などと一緒においしさをじっくり味わいたい方や、昔ながらの鮭とばが好きな方は“ハードタイプ”がおすすめです。

子どもやお年寄りの方でも気軽に食べられる手軽な“ソフトタイプ”

鮭とばには身を比較的柔らかくなるように加工した“ソフトタイプ”もあります。硬いものが苦手な方だけでなく、子どもやお年寄りの方でも気軽に食べられるのがポイント。また、あたためたり炙ったりするとさらに柔らかくおいしくなります。

3. カット方法で選ぶ｜好みの食べ方をチェック！

鮭とばのカット方法も商品によってさまざま。ここではよく見かける6種類のカットタイプを紹介します。

スティックタイプ

鮭とばの商品の中でも多く見かけるのが“スティックタイプ”です。硬めに仕上げられているのが特徴ですが、身が細いので硬さを比較的気にせず、おやつ感覚で片手で食べられるメリットがあります。

スライスタイプ

鮭とばの“スライスタイプ”は鮭の皮や小骨などのあたりを感じにくい点がメリット。フレーク感覚で食べたい方におすすめです。

一本づくりタイプ

鮭とばの“一本づくりタイプ”は尾をつないだまま3枚卸をし、中骨を取り除いて干したものです。見栄えがよく迫力もあるので贈り物としてプレゼントするのに適しています。

棒とばタイプ

鮭とばの“棒とばタイプ”は尾をつないだまま3枚卸をし、中骨を取り除いて干したものをさらに細長く切ったものです。このタイプはかなり長さがあるので自分好みの長さやサイズに切って食べられるのがメリットです。

ひとくちカット・チップタイプ

鮭とばの“ひとくちカット・チップタイプ”は名前の通りひとくちで食べやすいミニサイズのもの。小腹が空いたときの間食にもぴったりの手軽に食べられるタイプです。

ダイス・サイコロタイプ

鮭とばの“ダイス・サイコロタイプ”はキューブ型をしたもので、炊き込みごはんやサラダに混ぜてみたり、お茶漬けにしてみたりと、料理の具材として使用するのに適しています。

4. 味で選ぶ｜食事やお酒との相性をチェック！

基本的に塩辛い味付けの鮭とばですが、商品によって味付けが違うのも面白いポイントです。何度か鮭とばを食べたことがある方は違う味付けにチャレンジしてみてもいいですね。

燻製風味タイプ

最も多く見かけるのが“燻製風味タイプ”。一般的な鮭とばよりも風味が強く、味わいも濃厚に仕上がります。

甘辛味タイプ

“甘辛味タイプ”はビールやハイボール、焼酎などのお酒のおつまみにぴったり。やみつきになる味は子どものおやつとしても人気です。

漬けタイプ

“漬けタイプ”は鮭とばを味噌や醤油に漬けており、お茶漬けの具材や白ごはんのお供として食事のおかずにすることもできます。

【鮭とばの人気おすすめ10選】おつまみ、おやつ、料理に！

それではいよいよ鮭とばの人気おすすめ10選をご紹介。気になる商品は緑のリンクボタンを押して詳細をチェックしてみてくださいね！

北海道産の鮭だけでつくった プレミアムスライス 鮭とば

鮭とば 500g

鮭とば 500g 国内産

さざ波サーモン

細切り鮭とば

紅鮭トバみそ漬 200g

鮭とば（無添加）100g

おつまみ 鮭とば スーパーソフト 250g

鮭とば ソフト ダイスカット

鮭とば コロコロ

【比較表】鮭とばの人気おすすめ10選をまとめてチェック！

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※記載している商品情報は、LIMIA編集部の調査結果（2021年11月）に基づいたものです。
※記事内の口コミは、LIMIA編集部の調査結果（2021年11月）に基づいたものです。
※記事内のデータは、LIMIA編集部の調査結果（2021年11月）に基づいたものです。
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