2021年パルメザンチーズ人気おすすめ10選!粉チーズや塊など特徴や選び方

スパゲッティやサラダなど、さまざまな料理にコクや風味をプラスしてくれるパルメザンチーズ。パルメザンチーズには手軽に使える粉チーズタイプや、より風味豊かな味が楽しめる固形のブロックタイプがあります。塊のブロックタイプは業務用にも便利ですよ。本場イタリアの味にこだわりたい場合にはパルミジャーノ・レッジャーノがおすすめです。この記事ではパルメザンチーズの種類や選び方、おすすめの人気10商品を厳選して紹介します。

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パルメザンチーズの選び方

パルメザンチーズには、さまざまな種類や特徴があります。どんなパルメザンチーズがあるのかを知って、目的や好みに合ったものを選ぶようにしましょう。

  • 粉チーズ:料理にちょい足ししやすい
  • ブロック(塊)チーズ:削って香りを楽しめる、おつまみにも◎
  • DOP認定商品“パルミジャーノ・レッジャーノ”:本格派におすすめ
  • チーズの産地:イタリア産、アメリカ産、国産など味に違いあり

まずはそれぞれの特長や選び方ごとのポイントを解説します。

粉タイプを選ぶ│料理にかけるだけ!手軽に使える

パウダー状になっている粉タイプのパルメザンチーズは、パスタやサラダ、ピザ、グラタンなど料理のトッピングにおすすめ。調理時や食卓などでサッと気軽に使えます

粉チーズは筒状のコンパクトな容器に入っていることが多いですが、大容量で袋に入っていることもあります。保存状態によっては風味が落ちたり賞味期限が短くなってしまう原因になるので、密封容器で保存するようにすると◎

ブロック(塊)タイプを選ぶ│濃厚で香り豊か

パルメザンチーズの濃厚な風味を楽しみたい方には、塊になっているブロックタイプがおすすめです。削りたてのチーズは、粉タイプよりもチーズ本来の味や香りをより濃く味わうことができますよ

自分で削ったりカットしたりする手間がかかりますが、料理だけでなく、一口サイズに切ればおつまみにもなるので、幅広い楽しみ方ができます。「削るのは面倒だけど粉チーズよりもしっかり味わえるチーズを試したい」という方には、粉と塊の中間のような薄削り商品もおすすめです。

DOP認定商品“パルミジャーノ・レッジャーノ”を選ぶ│本格派におすすめ

パルメザンチーズの中でも、厳しいDOP認定の基準をクリアしたのが、パルミジャーノ・レッジャーノ。本場イタリアでは”チーズの王様”とされている本格派チーズです。熟成期間が長いほど、凝縮されたうま味が味わえます。

深みのあるコクや香りを楽しみたい方や、より高品質なチーズを味わいたい方におすすめなパルメザンチーズです。

産地で選ぶ│イタリア産は本格派、アメリカ産はコスパ◎、国産は日本人好みの味

パルメザンチーズは原産国によっても味わいが異なります。本格志向の方にはイタリア産がおすすめ。イタリアには老舗チーズメーカーも多く、本場ならではの香りや味を楽しめるチーズが多いです。

手頃な価格でチーズを楽しみたい方には、アメリカ産や国産のものがおすすめ。とくにアメリカ産のチーズは大容量ながらしっかりとしたコクのあるものもあり、コスパがよく日常使用に便利です。日本人の味覚にあったチーズを選びたい方は、国産のチーズを試してみましょう。

パルメザンチーズ(粉タイプ)の人気おすすめ6選

ここからは、LIMIA編集部が調査した中でおすすめな人気商品を紹介。まずは手軽で卓上に出すチーズとしてもおすすめな粉タイプから。比較しやすいように商品ごとにスペックも記載しているので、あわせてチェックしていきましょう。

森永製菓
クラフト 100%パルメザンチーズ 227g
1,080円(税込)
4.1
4.1 Stars
32件)
日本で定番のパルメザンチーズ!たっぷり大容量タイプ
『森永乳業』から販売されている『クラフト』の『100%パルメザンチーズ 227g』は、アメリカ産のナチュラルパルメザンチーズを使用しています。保存料やセルロースなどの添加物が一切使用されていない粉チーズで、原材料は生乳と食塩のみ。大容量タイプで、毎日手軽に使いたい方におすすめです。
産地
アメリカ
内容量
約227g
原材料
生乳、食塩
種類
ナチュラルパルメザンチーズ
ロリーナ
パルメザンチーズ
682円(税込)
4
4 Stars
169件)
イタリアの伝統的製法で作成!本格的なチーズの味わい
60年以上にわたり酪農からチーズ製造まで自社で行なっている『ロリーナ』。10ヶ月間熟成されたチーズを使用し、イタリアの伝統的な製法で作られたアメリカ産のパルメザンチーズです。粉っぽさがなく、しっとりとした本格的な味と香りが楽しめます。
産地
アメリカ
内容量
約227g
原材料
生乳、食塩、セルロース、保存料(ソルビン酸K)
種類
デリッチオ
パルメザンチーズ(粉チーズ)80g
680円(税込)
粗めの粉タイプでチーズの濃い味や食感をしっかり楽しめる
『‎デリッチオ』の『パルメザンチーズ(粉チーズ)80g』は、粗めで大きい粒が特徴のアメリカ産粉チーズ。粒が大きめなので、チーズの香りやしっかりとした食感が楽しめます。濃厚なチーズの風味を味わいたい方におすすめ。濃厚でもチーズ独特の臭みはなく食べやすい商品です。
産地
アメリカ
内容量
約80g
原材料
生乳、食塩、セルロース
種類
ナチュラルチーズ
Fiordimaso (フィオルディマーゾ)
パルミジャーノレッジャーノ パウダー 1kg
4,600円(税込)
4.8
4.8 Stars
4件)
無添加の高品質!パルミジャーノレッジャーノを100%使用
本場イタリアでチーズ最高峰を決定するコンテスト『CASEUS VENETI 2016』にて最多受賞を獲得したカフォルム社が作った、無添加、セルロース不使用の高品質なチーズパウダー。チーズの王様であるパルミジャーノレッジャーノを100%使用した本格的なパルメザンチーズで、DOP認定商品です。チーズの奥深い味わいが楽しめます。
産地
イタリア
内容量
約1kg
原材料
生乳、食塩(一部に乳成分を含む)
種類
パルミジャーノ・レッジャーノ
明治
北海道十勝パルメザンチーズ 80g×2個
1,380円(税込)
4
4 Stars
10件)
日本人の口に合ったおいしさ!100%国産パルメザンチーズ
北海道十勝産のパルメザンチーズのみを使用した『明治』の『北海道十勝パルメザンチーズ 80g×2個』。北海道産の良質な生乳と独自の乳酸菌熟成技術により、本場イタリア製に劣らない濃厚な風味やコクが味わえます。1本が使い切りやすい80gで使用頻度が多くない方にもおすすめ。クセがなく、日本人の味覚に合った国産の粉チーズです。
産地
日本
内容量
約80g×2個
原材料
ナチュラルチーズ(生乳、食塩)、セルロース
種類
ナチュラルチーズ
ロックフォール
ペコリーノ ロマーノ100%パウダー1kg【無添加】
3,380円(税込)
塩味と甘みのバランスがよいイタリアの歴史あるチーズ
『ロックフォール』の『ペコリーノ ロマーノ100%パウダー1kg【無添加】』は、羊のミルクから作られたイタリア最古といわれるチーズ、ペコリーノロマーノを100%使用。甘い香りがしつつも塩味が強い特徴があり、料理の味のアクセントにおすすめです。イタリア料理ではカルボナーラに使用されることも。大容量なのでたっぷり使えるのも便利。
産地
イタリア
内容量
約1kg
原材料
ナチュラルチーズ(生乳、食塩)
種類
ナチュラルチーズ

パルメザンチーズ(ブロックタイプ)の人気おすすめ4選

ここからは、粉タイプよりも味わい深いブロック(塊)タイプのパルメザンチーズを紹介します。チーズの味や香りにこだわりたい方は、ぜひ試してみてくださいね!

PARMAREGGIO パルミジャーノ
パルミジャーノ・レッジャーノチーズ ミニ(20g×20個)
2,675円(税込)
ひと口サイズの個包装で新鮮さ◎。おつまみにもちょうどいい
『PARMAREGGIO』の『パルミジャーノ・レッジャーノチーズ ミニ(20g×20個)』は、FDA(食品医薬品局)登録のチーズが使用されたイタリア産パルメザンチーズ。ひと口サイズにアルミ包装されているため、品質が劣化しにくく、少しずつ食べたいおつまみにもおすすめです。
産地
イタリア
内容量
約20g×20個
原材料
生乳、食塩
種類
パルミジャーノ・レッジャーノ
ザネッティー
パルミジャーノ レッジャーノ 150g
980円(税込)
食感にアクセントあり!コスパ◎な本格派ハードチーズ
『ザネッティー』の『パルミジャーノ レッジャーノ 150g』は、豊かな香りと味がするアミノ酸の結晶が食感のアクセントになっており、じゃりっとした味わいが特徴の高品質ハードチーズ。最低24ヶ月をかけて長期熟成したパルミジャーノレッジャーノです。本場イタリアの本格派チーズをお手軽な価格で楽しみたい方におすすめ。
産地
イタリア
内容量
約150g
原材料
種類
パルミジャーノ・レッジャーノ
‎ナチュラーレ・イタリアーノ
パルミジャーノレジャーノ36ヵ月熟成 150g
2,187円(税込)
熟成期間36ヶ月のこだわり抜かれたパルミジャーノレジャーノ
『‎ナチュラーレ・イタリアーノ』の『パルミジャーノレジャーノ36ヵ月熟成 150g』は、通常の熟成期間が24ヶ月のところ、36ヶ月も熟成させた塊チーズ。長い時間をかけての熟成を可能にする質のいいミルクや、細やかな手入れなど、こだわり抜かれた本格チーズです。削りたての風味や濃厚な味わいはワインとも相性◎。
産地
イタリア
内容量
約150g
原材料
生乳、食塩
種類
パルミジャーノ・レッジャーノ
明治
北海道十勝 パルメザンチーズ 250g
800円(税込)
4
4 Stars
3件)
薄削りタイプで使いやすい!料理やトッピングにおすすめ
『明治』が販売する『北海道十勝 パルメザンチーズ 250g』は、薄削りされたタイプのパルメザンチーズ。すでに削られた状態なので、自分で削ることに手間を感じている方におすすめです。同シリーズの粉チーズよりも、より豊かな香りが楽しめます。ジッパー付きなので、大容量でも密封保存が可能です。
産地
内容量
250g
原材料
ナチュラルチーズ(生乳、食塩)、セルロース
種類
ナチュラルチーズ

パルメザンチーズ人気おすすめ一覧表

商品画像
森永製菓
ロリーナ
デリッチオ
Fiordimaso (フィオルディマーゾ)
明治
ロックフォール
PARMAREGGIO パルミジャーノ
ザネッティー
‎ナチュラーレ・イタリアーノ
明治
商品名
クラフト 100%パルメザンチーズ 227g
パルメザンチーズ
パルメザンチーズ(粉チーズ)80g
パルミジャーノレッジャーノ パウダー 1kg
北海道十勝パルメザンチーズ 80g×2個
ペコリーノ ロマーノ100%パウダー1kg【無添加】
パルミジャーノ・レッジャーノチーズ ミニ(20g×20個)
パルミジャーノ レッジャーノ 150g
パルミジャーノレジャーノ36ヵ月熟成 150g
北海道十勝 パルメザンチーズ 250g
特徴
日本で定番のパルメザンチーズ!たっぷり大容量タイプ
イタリアの伝統的製法で作成!本格的なチーズの味わい
粗めの粉タイプでチーズの濃い味や食感をしっかり楽しめる
無添加の高品質!パルミジャーノレッジャーノを100%使用
日本人の口に合ったおいしさ!100%国産パルメザンチーズ
塩味と甘みのバランスがよいイタリアの歴史あるチーズ
ひと口サイズの個包装で新鮮さ◎。おつまみにもちょうどいい
食感にアクセントあり!コスパ◎な本格派ハードチーズ
熟成期間36ヶ月のこだわり抜かれたパルミジャーノレジャーノ
薄削りタイプで使いやすい!料理やトッピングにおすすめ
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産地
アメリカ
アメリカ
アメリカ
イタリア
日本
イタリア
イタリア
イタリア
イタリア
内容量
約227g
約227g
約80g
約1kg
約80g×2個
約1kg
約20g×20個
約150g
約150g
250g
原材料
生乳、食塩
生乳、食塩、セルロース、保存料(ソルビン酸K)
生乳、食塩、セルロース
生乳、食塩(一部に乳成分を含む)
ナチュラルチーズ(生乳、食塩)、セルロース
ナチュラルチーズ(生乳、食塩)
生乳、食塩
生乳、食塩
ナチュラルチーズ(生乳、食塩)、セルロース
種類
ナチュラルパルメザンチーズ
ナチュラルチーズ
パルミジャーノ・レッジャーノ
ナチュラルチーズ
ナチュラルチーズ
パルミジャーノ・レッジャーノ
パルミジャーノ・レッジャーノ
パルミジャーノ・レッジャーノ
ナチュラルチーズ
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