2017年09月26日更新

ハロウィンパーティのサラダにいかが♡かぼちゃのからしマヨサラダ

からしマヨで少しパンチをきかせた、かぼちゃの甘みが苦手さんにもおすすめな一品です。かぼちゃと言えば、ハロウィン♩ハロウィンパーティのサラダにいかがでしょうか♡

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この記事の目次

かぼちゃの甘みがちょっと苦手…という方にも、からしマヨネーズでパンチをきかせたサラダです。

電子レンジですぐできるので、調理はラクチン♪

ハロウィンパーティのサラダや、作りおきおかずとしてもおすすめの一品です。

では、作っていきましょう！

☆材料と作り方☆

【材料：2人分】

かぼちゃ　1/8個
玉ねぎ　1/4個
ピーマン　1個

A
マヨネーズ　大さじ1
おろしにんにく　小さじ1/2
からし　小さじ1/3
塩・こしょう　各少々

火が通りやすいように、かぼちゃはひと口大に玉ねぎは薄く切っておきましょう。

ピーマンはサラダにした時食べやすいように、玉ねぎの形と合わせて縦に細く切っておくとよいですね。

先に、火の通りの時間がかかるかぼちゃと玉ねぎを電子レンジで加熱します。

ピーマンと時間差をつけることがポイントです。

先に加熱したかぼちゃと玉ねぎに、時間差でピーマンを加えて、電子レンジで加熱します。

火の通りに時間に違いがあるときは、このように2段階加熱にすれば、ムラなく加熱できます。

電子レンジで野菜を柔らかく加熱したら、少し粗熱をとりましょう。

合わせたタレを加え、かぼちゃとつぶさないように、混ぜ合わせます。

器に盛り付けて、できあがりです。

玉ねぎも電子レンジで加熱しているので、辛みもなく食べやすくなります。

からしマヨネーズのパンチがきいて、新感覚のかぼちゃのサラダができあがります。

ぜひお試しくださいね♪

ここまで読んでいただき、ありがとうございました♡