材料３つでチョコレートムース！バレンタインにも普段のおやつにも！
再現レシピ研究家 稲垣飛鳥
材料４つでマンゴームース
ひんやりスイーツがぴったりな季節になりましたね。
今日は、材料たった４つで、しかも簡単にできる激ウマの「マンゴームース」のご紹介です。
ゼラチンを使わないレシピなので、ふわふわです。
マンゴーは、この季節にカルディで安く販売する「マンゴーピューレ」を使用。
子どもも大人も大喜びのマンゴームースです。
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この記事の目次
ふわふわマンゴームースの材料はこちら。
◯マンゴーピューレ１５０cc（上にかける分５０cc）
◯生クリーム１００cc
◯卵白１個分
◯砂糖５０g
１、卵白と生クリームに砂糖を半分ずつ入れて、しっかりと泡立てます。
卵白は、しっかりツノが立つくらい泡立てます。
生クリームもしっかり泡立てます。
２、１にマンゴーピューレを混ぜます。
マンゴーピューレはカルディのこちらが安くておすすめ！
この季節だけカルディで販売する「マンゴーピューレ」は、安くておすすめです。
５００gで２００円ちょっとです。
３、２に泡立てた卵白をさっくり混ぜます。
さっくりさっくり。。。
お好みの容器に入れて、冷蔵庫で一晩冷やします。
仕上げに、マンゴーピューレをかけます。
お店みたいな、マンゴームースの完成！！！
ゼラチンを使わずにふわふわ絶品のムースができました。
ちなみに、マンゴーピューレがない場合は、マンゴー１００％ジュースや、マンゴー缶をフープロなどでピューレにするのでも、OKです。
生クリームは、何でもOKです。
私は、ムースを作るときは、安い低脂肪植物性の生クリーム（９８円）のものを使っています。
動物性でなくても、十分おいしいですよ！
チョコレートムースのレシピはこちら
こちらも、作り方は同じ。
ぜひ、作ってみてください。
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