【レシピ】アボガド・トマト・ハムのクロワッサンサンド

コストコの大きめクロワッサンを使用してサンドイッチを作ると、何を詰めても見た目もオシャレになるからとっても素敵!こんなクロワッサンサンドでランチもお薦めです。

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アボガド・トマト・ハムのクロワッサンサンド

<材料2人分>
 
●クロワッサン 2個
(※コストコのクロワッサンがお薦めです。)
●アボガド 1個
(※半量のみ使用します。)
●トマト 1個
●ハム 4枚
●レタス 適量
●玉ねぎ 1/4個
●塩 小さじ1/4
●マヨネーズ 小さじ2と1/2
●パプリカ 少々
 
 
<下準備>
 
①アボガドは半分にカットして種を取り出し、薄くスライスします。
②トマトは、輪切りにしておきます。
③レタスは、2枚分程度を水で洗ってキッチンペーパーで水気を切っておきます。
④玉ねぎは皮をむいて薄くスライスしてから塩をまぶして5分ほど置き、水で洗って手でしっかり絞ってからキッチンペーパーの上に置きます。
 
 
<作り方>
 
1.クロワッサンを最後だけつながっているようにして半分に切り目に入れます。
 
2.1の中にレタスを挟み、ハムを2枚ずつ乗せます。
 
3.下準備したトマト、アドガドを乗せていきます。
 
4.3の上に下準備④の玉ねぎをちょっと多めに乗せてからマヨネーズをかけてパプリカを振りかけてからいただきます。

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