2017年06月12日更新

100均（セリア）の瓶でおしゃれに梅仕事！旬な梅シロップを作ってみよう！

旬の梅を使ったシロップを今回はセリアの瓶で仕込みました。
100均の瓶にラベルを貼って、ラッピング感覚でそのままおすそ分けにしても！
意外と簡単ですのでお試しくださいね。

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今年も梅しごとの季節がやってきました。
大きな瓶ですでに2キロ仕込みましたが、プレゼント用に今回は100均（セリア）の瓶で仕込みます。

1リットルサイズを３つ使いました。
この大きさなら、冷蔵庫に入るので梅シロップがおわってからも使えますよ。

瓶（セリア）１Lサイズ　３つ
梅　1キロ
氷砂糖　１キロ

梅は1～2時間くらい水につけて

あく抜きして、
洗ってしっかりと水気を拭きとります。

瓶は煮沸消毒しました。

ヘタを竹串などでとっていきます。

梅って、このまま食べれるんじゃないか？
と思うくらい美味しそうにみえますが、生で食べると毒があるので、

小さなお子さんと一緒に梅を扱う時は口に入れてしまわないように気をつけてくださいね。

子どものころに、

『梅はね、このまま食べると毒があるんだよ～』って、

会話しながら、梅シロップを作った記憶や知識って、きっと大人になっても残りますね。

梅をそのまま瓶へ、氷砂糖と交互に入れていきます。

しっかりと蓋を閉めます。
瓶が小さいので氷砂糖でなく、普通の砂糖でも隙間が少なくてよいかと思います。

はい、梅仕事終了！

冷暗所で保存して、 1日１回瓶を逆さにしてゆすります。

１０日～１５日ぐらいで完成。

できたシロップは取り出し、鍋にうつします。

灰汁をとりながら沸騰させないように
弱火で１５分ぐらい加熱。

完成したシロップは私は冷蔵庫で保存してます。

（作り方はネットで調べると色々でてきますので、
そちらも参考にしてみてください。）

セリアのクラフトシール紙に印刷したオリジナルのラベルを貼ります

友達のお家に遊びに行くときの手土産にも
調度いいサイズです。

おすそ分けにいいですよ。

100均のロープで作ったプラントハンガーに吊るして保存してもおしゃれ♪

ㇷ゚ラハンの作り方の記事はこちら

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