成城石井のスモークサーモンの食べ方のアレンジや保存方法。コスパ良すぎでおすすめ!

『成城石井』の定番おつまみ、スモークサーモンを詳しく紹介します。値段、量、味に加えて、アレンジレシピも。そのまま食べても美味しい上に色々な料理に応用できる、コスパのいい『成城石井』のスモークサーモンは買って損をしない逸品! 賞味期限や保存方法も解説します。

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成城石井のスモークサーモンスライスとは?

提供:LIMIA編集部
  • 商品名:成城石井 スモークサーモンスライス
  • 価格:1,079円(税込)
  • 内容量:150g

高級スーパー『成城石井』は美味しいものの玉手箱。行くたびにあれもこれもと買い込んでしまいますよね。そんな『成城石井』の中でもおすすめなのが、保存のきくおつまみ類

今回は、『成城石井』のおつまみの中でもとくに人気の『スモークサーモンスライス』を紹介します。『成城石井』に通いすぎてエンゲル係数が跳ね上がっているLIMIA編集部スタッフが、忖度なしに実食レポート!

成城石井 スモークサーモンスライスの商品情報

提供:LIMIA編集部

お値段が1,000円オーバーと安くはない『成城石井 スモークサーモンスライス』の量や枚数はどうなのでしょう? コストに見合うか気になりますよね。

封を開けてみると、1枚1枚がしっかり肉厚に見えます。これは期待できる!

成城石井 スモークサーモンの内容量

提供:LIMIA編集部

裏面の製品表示によると、内容量は150gとのこと。おつまみ系のスモークサーモンとしては十分な量ではないでしょうか。

サーモンだけにカロリーは222kcal(100gあたり)とあまり高くないので、大人がおつまみとして少量をいただくにはぴったり。

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サーモンの枚数を数えてみたところ、1パックに19枚が入っていました。3〜4人の食卓なら1度で食べきれそうな量です。そう考えると1,079円(税込)という価格は妥当ですね。

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サーモンを測ってみたところ1枚が約9cmでした。巷に流通するスモークサーモンはこれより横幅の長いものもありますが、『成城石井』は厚さで勝負しているという印象。1枚ごとの食べごたえを追求しているのではないでしょうか。

成城石井 スモークサーモンの賞味期限

提供:LIMIA編集部

この種のおつまみは、足が速いと食べきれなかったときに困りますよね。

『成城石井』のスモークサーモンは密閉パックされているので、開封しなければ、賞味期限は2週間強と長め。『成城石井』を訪れたときに取りあえず買っておけば、2週間の内に出番がありそう。これが結構ありがたくて、晩酌をするときに「何かつまむものないかな」というピンチを救ってくれるんです!

ただし、封を開けたらなるべく早く2〜3日で食べきりましょう。

成城石井 スモークサーモンのおすすめの食べ方とアレンジレシピ

さて、『成城石井 スモークサーモンスライス』のおつまみとしてのポテンシャルはいかに? 食べ方をいろいろと工夫してみましょう。おすすめの食べ方は3つ!

スモークサーモンの食べ方①塩こしょうでシンプルに

提供:LIMIA編集部
  1. 1.お皿に並べる
  2. 2.塩こしょうをする
  3. 3.少量のオリーブオイルをかける

パックから出せばすぐに簡単おつまみに、という利点を確かめるために、まずはスモークサーモンをそのまま食べてみます

塩味がしっかり染み込んでいるので十分美味しいですが、若干の魚臭さが気になります。ただ、白ワインなどと一緒であれば問題はありません。最低限の塩こしょうをした方が満足度が高まりますよ。

LIMIA編集部
スタッフY
塩やオリーブオイルにこだわるとサーモンが格上げされます
『成城石井』のスモークサーモンは手を加えなくても美味しいですが、塩とこしょうを少々、さらにエキストラバージンオイルを垂らすと味に締まりが出ます。見栄えもUP! クセのある岩塩なんかあると理想的ですね。

スモークサーモンの食べ方②サラダのトッピングにする

提供:LIMIA編集部
  1. 1.葉物を盛り付ける
  2. 2.サーモンをトッピングする
  3. 3.スライスした玉ねぎを乗せる
  4. 4.お好みのドレッシングで仕上げる

スモークサーモンの魚臭さが気になる人は、サラダの具にしてしまうといいでしょう。薄くスライスした玉ねぎがあればさらに臭みは緩和され、サーモンの美味しさが引き立ちます。サラダの食べごたえもアップするし、何より食卓が華やぎますね。

玉ねぎはスライサーでなるべく薄くカットしましょう。サーモンそのものに塩気があるのでドレッシングはさっぱりめのものでOK!

LIMIA編集部
スタッフY
ドレッシングでサーモンに酸味をプラスさせましょう
『成城石井』のスモークサーモンは塩味がついているので、サラダに乗せてそのままムシャムシャと食べられちゃいます。ドレッシングを選ぶなら柑橘系がおすすめ。あるいは塩こしょう、オリーブオイル、レモン汁だけでも十分です。

スモークサーモンの食べ方③ベーグルサンドの具材にする

提供:LIMIA編集部
  1. 1.ベーグルを半分にカットしてトーストする
  2. 2.ベーグルにクリームチーズを塗る
  3. 3.サーモンを乗せて塩こしょうを少々

ホームパーティーや晩酌時に食べきれなかったスモークサーモンは、翌朝、サンドイッチの具にしましょう。 

おすすめはベーグル。まずクリームチーズを塗り、その上にスモークサーモンを2〜3枚乗せます。『成城石井』のスモークサーモンはほど良い塩味がついているので、あとはもう食べるだけ。簡単なのにリッチな気分になれる朝ごはん!

LIMIA編集部
スタッフY
スモークサーモンはサンドイッチの具として優秀
このベーグルサンドは、クリームチーズが多ければ多いほど正解。熟成したスモークサーモンの旨味が際立ちます。ディルかケッパーがあるとさらに美味しくなりますよ。ちなみにこのベーグルもクリームチーズも『成城石井』で購入したものです。

成城石井 スモークサーモンの保存方法

提供:LIMIA編集部

密閉パックから取り出したスモークサーモンはできればその日に食べきってほしいですが、残った場合は、空気を含まないようにラップでしっかり包んで冷蔵庫へ。推奨温度は5℃以下です。

冷凍保存はおすすめしません! ぜひ、2〜3日中にフレッシュな状態を味わってください。

成城石井の商品は値段以上の満足度

人によっては『成城石井』を「高い」とイメージするかもしれませんが、今回紹介したスモークサーモンのように、質と味で確実に満足させてくれるのでコスパはかなり良いです。おうち時間を充実させるために、ぜひお気に入りを見つけてみてください。

『成城石井』マニアとしてこちらの記事では実食レポートをお届けしています。定期的に新商品も載せているので、お出かけ前にぜひチェックを!

※記載している商品情報は、LIMIA編集部の調査結果(2021年8月)に基づいたものです。
※紹介したアイテムは一部店舗では取り扱っていない場合があります。

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