【レシピ】“飲む点滴“甘酒入りスムージー

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『飲む点滴』と言われている甘酒ですが、我が家でも半年程前から手作りしています。

甘酒には、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、葉酸、食物繊維、オリゴ糖、システイン、アルギニン、グルタミンなどのアミノ酸、大量のブドウ糖が含まれているというのは有名な話ですよね。

これらの栄養素は、栄養剤として使われている点滴の栄養素とほぼ同一の内容である事から飲む点滴と呼ばれているそうです。

そんな甘酒を使って今回はスムージーを作ってみました♪

・餡子入りクロワッサン
・コロコロ野菜スープ
・スナップエンドウとベーコンの炒め物
・トマト
・バナナ
・ミックスベリーと甘酒スムージー

私は、こちらを使って甘酒とヨーグルトを週に何度か作っています。



甘酒を作り始めてからは、家族全員、朝ごはんには必ず、手作りの甘酒とヨーグルトを食べています!

もうここまで続くと、どちらか1つでもないとなんか足りない朝ごはんのような気もしてきました・・・

そのまま飲んでもおいしい甘酒ですが、たまにはちょっと小洒落たスムージーでも・・・と思い、作ってみましたので、よかったら朝ごはんに一品に添えてみてください♡

ミックスベリーと甘酒スムージーのレシピ

<材料> 2人分
・ミックスベリー(冷凍) 50g
・牛乳 200cc
・甘酒 大さじ3
・ハチミツ 大さじ1

<作り方>
①ミキサーに全ての材料を入れ、なめらかになるまで撹拌して完成。
 

砂糖などは加えなくても、ミックスベリーと甘酒の自然な甘さでほんのり甘いスムージーになっています。

便秘で悩んでる方などにもクイッと一杯オススメですよ♪

体に優しいと言われている甘酒をぜひ日々の生活にプラスしてみてくださいね~



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