【女子旅】おきなわグルメ巡礼@沖縄第一ホテルの朝食

那覇久茂地のプチホテルの有名な薬膳朝食

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沖縄フード50品目の薬膳朝食

那覇市内の繁華街、久茂地。国際通りから1本中小路にあります。
『いつかティファニーで朝食を』という朝食メニューのみを紹介するグルメ漫画に掲載されていたところ。

こちらは老舗のホテル内ですが、朝ごはんのみの予約も可。朝食のみで来店すると、すでにテーブルセッティング済み。食材はすべて沖縄産の野菜や果物。かつおぶしとあぶらみそには肉が使ってあるかもしれませんが、それ以外はオールベジ。

ものすごくバラエティーのある食材と調理法で楽しい食卓♪ これを食べるためだけに那覇に来てもいいかも!というメニューでした。

コレクションの食器も素敵!

使われてた食器がとても素敵で、購入できないか尋ねたところ、オーナーが30年かけて集めたもので、入手先もいろいろだとか。

よーっく見ると、ティーカップの裏に「須」の印がありました。これはー宮城須美子!市場に出ている現在作家なので珍しいというほどじゃないけど、器にこだわってることが分かります。

水菓子の器、陶器じゃなくてガラスなんです。ベースのうつわとプレートのアクセントが同色ですごく素敵!
大振りの茶器、これが欲しかったんですが、現代ものではないそうです。残念。

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札幌在住、京おんな。憧れの(?)二大都市に精通するノマドワーカーです。主に街情報、観光スポットを投稿します。※今月のカバー画像は夕張市滝の上公園竜仙峡

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