GWに手作り「グルメバーガー」はいかがですか?おうちレジャーに最適です。

もうすぐGW!!!
お出かけの計画は立てられていますか?

どこかへお出かけもいいですが、おうちでレジャー感覚で「グルメバーガー」作りっていうのも、おすすめですよ!

手作りすると、とにかくおいしい!!!
そして、とっても安くできますよ!

ぜひぜひ作ってみてください。

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ここ数年流行っている「グルメバーガー」





我が家も趣味でたまに食べに行くのですが、とっても丁寧に作られていておいしい!
満足感が得られるハンバーガー。

でも、お値段が高い。。。


おうちでグルメバーガーを作ってみよう!!!






グルメバーガー4個分の材料



◯ハンバーガーバンズ
◯牛ひき肉400gもしくは、牛かたまり肉
◯塩コショウ適量
◯レタス2枚
◯トマト1個
◯玉ねぎ1個
◯スライスチーズ4枚
◯アボカド1個




1、パテを作ろう!



グルメバーガーと言えば、「牛100%つなぎなしのパテ」

ここは、ぜひとも同じ様に作ってみるのが、おすすめです。

作り方は、簡単!

牛ひき肉に、塩小さじ3分の1とコショウを入れてよく混ぜて
4等分にして、フライパンで油をひかずに、両面をこんがり焼きます。

牛脂を混ぜ込むとコクが出ます!



パテを作る時に、牛脂を手でちぎって、混ぜ込むと所々に脂が入り込み
コクが出ます!

2、玉ねぎをグリルしよう!



グルメバーガーに入ってるとぐっとおいしくなるのが、「グリル玉ねぎ」!!!

我が家では、魚焼きグリルで5分弱焼きましたが、フライパンで両面こんがりやくのでもOKです!

3、ハンバーガーバンズを焼こう!



ハンバーガーバンズ軽くトーストします。
私は、コストコのものを使いましたよ!

軽く焼いたら、粒マスタードを塗って、グリル玉ねぎを乗せます。




グリル玉ねぎは、多めの方がおいしいです!

4、パテを乗せよう!



グリル玉ねぎの上に、フライパンで焼いたパテを乗せ
お好みで、ケチャップをかけます。



6、スライスチーズを乗せよう!



スライスチーズは、チェダーがおすすめです。
ガッツリ食べたい方は、チーズ2枚がおすすめです。





スライストマトを乗せよう!



グルメバーガーに欠かせないフレッシュトマト!
スライスしたものを2〜3枚乗せるのが、おすすめです。



かなり、出来上がってきました!!!

あと、もう少しです♪



7、レタスを乗せて、ソースをかけよう!





グルメバーガーにぴったりなソースのレシピはこちら。



◯マヨネーズ大さじ1
◯ケチャップ大さじ1
◯ケイパー5〜6粒(刻む)
◯チリパウダー適量


材料を全て混ぜます。

アボカドを乗せよう!!!



グルメバーガーと言えば、「アボカド」
お好きな方は、スライスしたものをたっぷり乗せてみてください。

アボカドの上にマヨネーズをかけるのが、おすすめです。





バンズを乗せて・・・


出来上がり!!!





とっても分厚いので、ぎゅう〜っと押して、肉汁を出して
ガブッと食べます!!!

手作りグルメバーガー4個分のお値段は?



数ヶ月前にグルメバーガーを食べに行った時
家族4人で3人分食べて5000円でした!!!
(娘と私は半分個しましたよー。)


おうちで作ると・・・

◯ハンバーガーバンズ4個250円
◯肉632円
◯アボカド98円
◯スライスチーズ80円
◯レタス30円
◯玉ねぎ27円
◯トマト50円

グルメバーガー4個分で1166円!!!



かなり節約になります。

みなさん、GWにおうちレジャーとして「グルメバーガー作り」はいかがでしょうか?

ぜひぜひ、やってみてください。

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料理愛好家・再現レシピ研究家の稲垣飛鳥です。食べることが大好きで、日々「簡単・おいしい」レシピを追求しています。現在、テレビなどメディア出演のお仕事、講演、多企…

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