新たまねぎドレッシングを使ったアレンジレシピ第1弾!新じゃがいもと菜の花のポテトサラダ

先日ご紹介した
簡単に作れる新たまねぎドレッシングを使った
アレンジレシピです。

今食べておきたい
新じゃがいもと菜の花を組み合わせた
ポテトサラダの作り方
ご紹介します。

こんにちは!
mikaです。
毎日食べるごはん
少しでもラクしながら
より美味しく作るため
日々色々試してます。

今日は先日の
簡単すぎる新たまねぎドレッシングを使った
アレンジレシピです。

新たまねぎドレッシングに
今食べておきたい
新じゃがいもと菜の花を合わせたポテトサラダ、
新たまねぎドレッシングさえあればあっという間に完成ですよ!

材料でーす

新たまねぎドレッシング

新じゃがいも
菜の花
ゆで卵

分量は、、、
食べたい分!!

作りますよ!

新じゃがいもは
皮ごと茹でるか蒸すかして火を通します。

熱いうちにやけどに気をつけながら
皮を剥いておきましょう。

ざっくり潰して

熱いうちに新たまねぎドレッシングを加えて混ぜます。

新たまねぎドレッシングは
多め少なめどちらでもお好みで。

液体の部分もお好みで加える量を加減してね。

味をみて薄かったら塩で調整します。

菜の花を茹でていきますよ。

菜の花は茎、花、葉に分けて
時間差で茹でると
柔らかい部分の茹で過ぎを防げます。

でもね
めんどくさかったら
分けないで茹でても大丈夫。
↑コラコラ

塩を少し入れて沸騰させたお湯に
始めに茎を入れて

少ししたら花を入れて

茎と花が茹ったら
葉っぱを入れてひと混ぜ

はい!
急いで冷水に取りましょう。

水気を絞った茎は
1cmくらいに切って

花と葉は食べやすい大きさに

新たまねぎドレッシングを混ぜた
新じゃがいもに
切った菜の花を混ぜましょう。

最後に手でざっくり割った
ゆで卵を加えたら。。。

はい!
出来上がり!

簡単だったでしょ?(笑)

お好みで粗挽き胡椒を振っても。

加える野菜は
菜の花以外でも美味しくできますよ!
是非作ってみてね。

新たまねぎドレッシングの
アレンジレシピ第2弾も
近々ご紹介予定です。

じゃあ、またね!


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