2017年01月28日更新

ふわふわ❤️甘酒パンケーキ

休日の朝や、おやつにホットケーキミックスを使ってふわふわの甘酒パンケーキはいかがですか？

焦げずに綺麗な焼き色のコツも( ´∀｀)

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『飲む点滴』甘酒はビタミンB郡・オリゴ糖・ブドウ糖・繊維質・アミノ酸など、栄養価が高く、疲労回復効果・美肌美髪効果が期待されます。
美味しく食べて健康に美しく‼️

【材料】
ホットケーキミックス 150g
甘酒 120cc
卵 1個
サラダ油適量

ボウルにホットケーキミックス、卵、甘酒の順に混ぜ、タネを作る。
好みのとろみになるように甘酒の量を、調整するか、牛乳や豆乳で調整して下さい。

フライパンを温め、サラダ油を熱したら、一旦火から下ろし濡れ布巾の上に乗せる。
小さなお玉１杯分をフライパンに流し入れたらコンロに戻し、弱めの中火で焼く。

写真のようにプツプツと泡が割れてきたらフライ返しで裏返す。

全体がふわっと膨らんできて、そっと表面を押して弾力が出てきたら焼き上がり。
（2分くらい）

食べきれなかったら一枚ずつラップに包んでジップロックに入れて冷凍庫で保存。
忙しい朝の救世主に♪

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