カスタードクリームもどき

アレルギーのお子様や、好き嫌い多いお子様の相談を受けて!!

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カスタードクリームもどきです!相談されて、作ってみました!お子様は美味しそうに食べてくれました!!

卵と小麦粉アレルギーの持ってるてお野菜がほぼ食べてくれたないお子様のお母さんから
相談をうけて、、
作ってみました!!



今回は、皮付きのかぼちゃの煮物で、、
煮物するとき、
みりんと酒と出汁と砂糖で、、味付けしてます!
が、
このもどきをつくるときは、醤油は、いれたら無理だなぁと思っております!

本当は、かぼちゃの煮物の残りを使って、
皮はずして、無塩バター10gいれて、
レンジで温めて、
それをかき混ぜると
カスタードクリームもどきになります!!

今回は、皮付きです!!が、、


美味しく食べてくれました!!

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