2017年01月29日更新

老若男女大好物！簡単自家製わかめご飯の作り方。

今は100均でも買えちゃうわかめふりかけ。

老若男女問わず大好きなあのわかめふりかけ。

作ったからって節約か？
と、問われたら微々たるものですが
自分で作れたら楽しいな
なんてそんな気持ちで作っちゃいました。

簡単美味しいわかめご飯でございます！

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混ぜて美味しいあのわかめご飯。

嫌いな人はそんなにいないかと。
特に子供は大好きなのではないでしょうか。

お母さん、美味い!!
って言葉が聞きたくて
試行錯誤してみました。

材料です。

乾燥わかめ 20g
昆布茶小さじ1
大葉 10枚
お好みでじゃこ適量
白ごま小さじ1
だし醤油小さじ1
酒小さじ1

まずは、すり鉢でわかめをゴリゴリ。
すり鉢がなければ
袋に入れて包丁の持ち手ででも
ゴリゴリゴリと。

大葉は細かく刻みまして

炒めます。

油なしで弱火でいためながらお酒を投入。

アルコールが飛ぶように
まぜまぜ混ぜ。

アルコールがとんだら味付けです。

今回は簡単に昆布茶とだし醤油で。
煎り煎り煎り。

味付けしたら仕上げに胡麻を。

あ、お好みで薄くも濃くも調整して下さい。
わたくし適には
ご飯に合わせる事を計算し、
気持ち濃いみに仕上げます

じゃこ入れたらもうそろそろ。

最後にじゃこを入れて
軽く混ぜたら出来上がりです。

お弁当によし。
朝ごはんによし。

100均で買ったら安いけど
手作りするのもまた楽し。

お母さんの手作りわかめふりかけ
お暇な時にでもいかがですか？

（そうです私、暇なんです。）

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