ドレスドオムライス🍳作り方

クルクルっとドレスのようなオムライス作ってみませんか?私自身成功した事が無いのですが笑



破れても隠してしまえばそれなりに見えますよ。







作り方はシンプルですが一発勝負なので少し難しいドレスドオムライスの作り方をご紹介します。

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材料(2人分)
チキンライス
卵 4個
片栗粉 大さじ1
牛乳 大さじ1
バター 適量

チキンライスをお椀などで丸く盛り付けます。
片栗粉と牛乳をよく混ぜてから卵を入れて混ぜます。

さぁ焼きます!

フライパンを中火に、たっぷりバターを溶かします。
卵液の半量を(1人分)フライパンに流します。

周りが固まってきたら(7~8秒)右手にお箸を1本持ち、左端から真ん中まで寄せます。

すぐに左手でもう1本のお箸を持ち、右側から真ん中に寄せます。
1センチほど真ん中をずらす感じで。

お箸を両手に持ち替えて、フライパンをそ〜っと動かしてくるっと

くるっと!
肝心な所でピンボケ><

すぐに火を止め、丸く盛ったチキンライスの上に滑らします。

破れたり崩れた所はクレソンやケチャップで隠しましょう♪
卵も白身が残らないようによく混ぜたらなお良しです!60点^^;

ドレスドオムライス是非チャレンジしてみてください!

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