チアシードでジュレポン酢

お友達から刻みチアシードをもらった、そのままだと刻んである分クセがあるかも?といわれ色々試してみた。

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刻みチアシード

卵粥

鰹だしで卵粥、とろみがついて出汁で味も全く気にならずかなり美味しい。

ちょこっと風邪ひきさんにはお粥で栄養満点

ポン酢にとろみがついてからまりやすい

お粥にしてインスタにアップしたらお友達からポン酢にいれるしかチアシード使ってない、温めてもいいのね!とコメントが、??ポン酢!発想が無かった素晴らしいとすぐにお試し。
ありありあり!

麻婆豆腐にもチアシードでとろみをプラス

チヂミにもチアシードジュレポン酢

片栗粉、小麦粉、豚バラ、ニラ、オカケンのスープの素、長芋、水を混ぜてごま油で焼きあげた、チヂミ。
チアシードジュレポン酢、醤油、ごま油、コチジャン、酢、万能ネギでチヂミのタレ。

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