日本国内初上陸!!　北欧アイスランドのBean to Bar チョコレート「Omnom Chocolate」

フレーバーとデザインを楽しむビーントゥバーチョコレート「Omnom Chocolate（オムノムチョコレート）」

OmnomChocolateは、チョコレートへのこだわりと情熱をもった4名が2013年11月にアイスランドの首都レイキャヴィークで創業したBean to Barチョコレートブランドです。彼らの情熱は世のチョコレート好きをとりこにし、瞬く間にヨーロッパやアメリカなど多くの地域でファンと繋がりました。折り紙からインスピレーションを得た独特なデザインとチョコレートを口にはこんだときの香り、口どけ、余韻。口にした誰もが笑顔になってしまうチョコレートです。

Omnom Chocolateは「シンプル」がテーマで、「味の楽しさ」とデザインも含めてた「目で感じる楽しさ」の2つを合わせ持つチョコレートブランドです。


数々の試作を経て、作り出されたフレーバーチョコレートの香りはどれもが個性的で、新しいチョコレートの世界を感じられることは間違いありません。

Bean to Bar（ビーン・トゥ・バー）とは

近年、日本でもブームになっているチョコレートの製造工程のことを言います。
カカオの買い付け・選別、焙煎、製造といったすべての工程を自社内で行う。チョコレート製造になります。

商品ラインナップ・アワード受賞歴

2016クリスマス限定バー
SPICE WHITE + CARAMEL　― ホワイト+キャラメル ―
オレンジピール、シナモンと麦芽ホワイトチョコに塩キャラメルクランチを振りかけました。

Tanzania　― タンザニア ―　カカオ70%
完熟杏とレーズンからヒントを得て作られた核果実の風味とローストヘーゼルナッツの味わい。

Dark Milk of Tanzania ― ダーク ミルク オブ タンザニア ―　カカオ65%
ブラウニー風味の味わいにブラウンシュガーと洋ナシの風味を合わせたフレーバー

MADAGASCAR― マダガスカル ―　カカオ66%
香り豊かなレッドベリーと軽やかな森の果実の風味
【受賞歴】「マダガスカル66％」はインターナショナルチョコレートアワードで2015年世界大会銀賞、2014年、2015年のヨーロッパ大会で金銀銅賞を受賞しております。また、本年度2016年世界大会でも金銀賞受賞。

MILK OF MADAGASCAR― ミルク オブ マダガスカル ―　カカオ55%
新鮮なレッドベリーと花の香りにより引き出されるやさしい口どけ
【受賞歴】「ミルクオブマダガスカル」はインターナショナルチョコレートアワードで2015年世界大会銀賞、同年ヨーロッパ大会でも銀賞を獲得しています。

SEA SALTED ALMONDS+MILK― シーソルト アーモンド ミルク ―　カカオ45%
ミルクオブマダガスカルに塩漬けアーモンドを入れ込んだ大人な味わい

LAKKRIS+SEA SALT― リコリス シーソルト ―
産地に拘ったアイスランド産塩とペルシャリコリスをクリーミーなチョコレートにアクセントとして用いた風味
【受賞歴】「リコリス+シーソルト」はインターナショナルチョコレートアワードで2015年北欧大会金賞を受賞。本年度2016年世界大会でも銀賞受賞。

COFFEE+MILK― コーヒー ミルク ―
コーヒー風味