クッキーハウスを建てよう♡お菓子の家の作り方♪

我が家では毎年
子供たちと一緒にお菓子のおうちを建てています♪


ケーキが苦手な我が子たちには
お菓子のおうちがケーキ代わり。


でもケーキに負けない。
いや、それ以上のインパクトがありますよ〜!


そして
完成すると親子ともに達成感がスゴイです☆


今年はぜひ
お菓子のおうちを建ててみませんか?

作りたいお菓子の家をイメージ♪

まず始めに、作りたいお菓子の家のイメージを考えます。

おうちの形やデコレーションしたいものを、画像検索などを参考にイメージしましょう♡


おうちのサイズは、土台の大きさに合わせて考えます。

我が家では、18cmタルト型で型抜きしたクッキーを土台にしているので、直径18cmの上に乗るサイズのおうちを作っています♪

おうちのサイズはあまり大きくしすぎずに設計しましょう。

周りに柵を置いたり、ドアを付けたり、雪だるまを飾ったり…

お庭周りのデコレーションもまた楽しみの1つになります♪

イメージできたら型紙を作る♪

おうちを建てる土台は、直径18cmくらいが作りやすいです♪

ケーキ形やタルト型を使うと、そのまま型抜きできて便利です♪


この土台のサイズに合わせて、おうちのパーツの型紙を作っていきます。

クッキングペーパーに油性ペンで、壁と屋根、煙突等を面ごとに描いていきます。


基本のおうちパーツは

・前後の壁×2枚(縦10×横5cm)
・左右の壁×2枚(縦5×横10cm)
・屋根×2枚(縦7.5×横12cm)

*サイズは土台直径18cmの場合の参考です。


最低限この6枚があればおうちが建てられます!


これにプラスしたいパーツがあれば、それも型紙を準備します。

・扉
・煙突
・柵など…

柵などのサイズが適当で良いものは型紙はなくても大丈夫です♪

土台とおうちパーツのクッキーを焼く♪

写真は型紙写真と違いますが、このような感じで土台と各パーツのクッキーを焼きます。

余ったクッキー生地は、お好みのクッキー型で型抜きして焼けば、これもデコレーションパーツとして使えます♪


土台直径18cmのクッキー生地材料は

薄力粉…270g
バター…150g
砂糖…60g

この程度です。

バターと砂糖を混ぜ、ふるった薄力粉を加えてひとまとめにしたら冷蔵庫で30分休ませて準備します。

これを5mm厚に伸ばして型紙を貼り、包丁でカットして天板に並べ、180℃のオーブンで15分前後焼きます。
パーツのサイズによって焼ける時間が変わるので、小さなものから焼けたら取り出して調整して下さい。


生地の色なども、お好みでココアを混ぜたりして作ってみて下さい♪

ちなみに…

上の写真のクッキーパーツを組み立てるとこのおうちができます♪

おうちを組み立てる!

おうちに組み立てには、アイシングを使います。

粉糖…200g
卵白…Mサイズ1個分(30gくらい)

この材料を混ぜてクリーム状にし、ツンとツノが立つくらいの固さに作って下さい。
粉糖と卵白は少量取り分けておき、固さ調整用に使うと失敗しません。

アイシングはスプーンで塗るか、しぼり袋やコルネを使って付けます。


アイシングができたらいよいよ組み立てです!
基本の組み立ては3ステップで♪


① 最初に土台に壁を付けます。
壁と壁同士もアイシングでくっ付けます。
アイシングはたっぷりと付けて下さい♪

しばらく手で押さえて、壁が倒れなくなったら手を離し、そのままアイシングを乾かします。
アイシングが乾くとしっかり固まります♪


② 次に屋根を取り付けます。
土台に建っている壁の、屋根の付く部分にたっぷりアイシングを付けて屋根を乗せます。

この2枚の屋根を手で挟むように押さえながら、屋根と屋根の合わさるトップの部分にもアイシングをたっぷり付けます。

しばらく押さえて、崩れなくなったら手を離して乾かします。


③ 最後に扉や煙突をアイシングで同様に付けて、全てしっかり乾けば完成です☆


組み立て作業は時間がかかりますが、根気強く頑張りましょう!

デコレーションを楽しむ♪

おうちが建ったらデコレーションをします♪


デコレーションパーツは、市販のマーブルチョコやマシュマロ、製菓デコレーション材料なども合わせて、お好みで準備します。

これをアイシングで自分好みに付ければもう完成です☆

屋根をデコったり、お庭周りに柵を立てたり、雪だるまを作ったり♪

器用な方は、アイシングで壁や屋根に模様を描いても可愛いですよ♡


全部がしっかり乾くには半日かかるので、デコレーションが終わったらそっと飾っておきましょう♪

楽しいクリスマスを!!

クリスマスパーティーのテーブルに、お菓子の家も一緒に飾れば盛り上がること間違いなしです♪

食べる時はみんなで楽しみながら解体して下さいね♪笑


作って楽しい♪
見て可愛い♪
食べて美味しい♪

今年のクリスマスはぜひ、自分好みのお菓子の家を作ってみて下さいね☆


ではでは
皆さまも楽しいクリスマスを!


☆☆メリークリスマス☆☆

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