ノンオイルで!ラ・フランスのお花マフィン

ラフランスで作る、お花マフィンです♡
りんごで作っても美味しく仕上がります♡

オートミールで、ノンオイルで作るのでヘルシースイーツです♬

ダイエットのお供に作って欲しい♡

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この記事の目次
  1. 材料A
  2. 材料B
  3. 材料C
  4. 事前準備
  5. 作り方

材料A

●オートミール:50g
●豆乳で作られたヨーグルト:100g
●メープルシロップ:大さじ1

材料B

●アーモンドプードル:30g
●ベーキングパウダー:小さじ1

材料C

●ラ・フランス:1〜2個程度 ※1㎝程度の角切りとスライスに分けて使います

事前準備

●【A】のオートミールを、コーヒーミルなどで粉砕して、パウダー状にします。

●ラ・フランスは皮をむき、芯を取って「1㎝程度の角切り」と「スライス」に切り分けておきます。
「スライス」の方だけ耐熱容器に移しラップをかけて、電子レンジを500Wに設定し、2分ほど加熱します。

ラ・フランス自体に水分が多く含まれているので、比較的問題ないと思いますが、様子を見ながら焦げない様に加熱してください。

しんなりと柔らかくなればOKです!

変色を防ぐために、レモン汁を小さじ1/2程度を(分量外)全体にかけておきましょう。

作り方

1)オーブンを170度に余熱します。

2)【A】を全て混ぜ合わせて、10分程度寝かせておきます。

3)【B】を混ぜ合わせておきます。

4)2)の中に3)を合わせ入れたら、よく混ぜ合わせます。

5)4)をマフィンカップにとり、加熱しておいたラ・フランスのスライスを飾り付けます。

7)170度に余熱が完了したオーブンで15分ほど焼き上げます。

最後に楊枝などで刺してみて、まだ生地が引っ付くようでしたら、もう3〜5分ほど焼きましょう。

8)焼き上がったら粗熱をとって、完成♡

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