週末作って平日楽ちん♪「卵」で簡単!作り置きおかずのレシピ5品
平日は、仕事も家事も忙しくて、なかなかゆっくりおかずを作れない……と悩んでいませんか?だからこそ、覚えておくと便利なのが作り置きレシピです!今回は、必ずおうちに常備している「卵」を使った作り置きレシピを特集します!
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平日は、仕事も家事も忙しくて、なかなかゆっくりおかずを作れない……と悩んでいませんか?だからこそ、覚えておくと便利なのが作り置きレシピです!今回は、必ずおうちに常備している「卵」を使った作り置きレシピを特集します!
「卵」を使った作り置きレシピ①煮卵
そのまま食べてもラーメンの付け合わせにしてもOKな煮卵は、作り置きに最適!
時短の茹で方が参考になるレシピ通りに作れば、難しそうに思える煮卵も、簡単に作ることができるんです♪
「あともう一品欲しい……。」という時に、作っておくと便利なレシピです。
◆ガス代節約のゆで卵で味付け卵(煮卵)
「卵」を使った作り置きレシピ②ゆで卵とじゃがいものカレー風味サラダ
ポテトサラダならぬ、卵サラダ!
マヨネーズだけでなくカレー粉をプラスして作ることで、子どもも喜ぶ味に仕上がります。
一度にたくさん作っておけば、普段のメニューにプラスアルファすることで、食卓が華やかになる、おすすめの作り置きレシピです。
「卵」を使った作り置きレシピ③かぼちゃとベーコンのキッシュ風
耐熱皿にかぼちゃとベーコンを交互に並べたら、あらかじめ合わせておいた卵液を流し入れ、オーブンで焼きましょう♪
これだけで完成するキッシュ風のレシピは、作り置きに最適なのでたくさん作っておきたいですよね!
子どもたちが喜ぶこと間違いなしの、かぼちゃと卵の甘さが活きた、絶品レシピです。
◆かぼちゃとベーコンのキッシュ風
「卵」を使った作り置きレシピ④炒り豆腐
ヘルシーで食卓にあると重宝する入り豆腐は、彩りが鮮やかなのでお弁当のおかずにもおすすめです!
豆腐をしっかり水切りすること、水で戻さない干ししいたけを使うこと、卵の炒め方をしっかり守ることで、パラッと美味しく仕上がるそうですよ。
作り方も簡単で、休日の貴重な時間を使ってパパッと作れるのも◎
作り置きに、ぜひチャレンジしてみてほしい一品です。
◆炒り豆腐
「卵」を使った作り置きレシピ⑤ほうれん草とたまねぎのオープンオムレツ
卵を使ったレシピの代表選手で人気者といえば、オムレツですよね。
日ごろ野菜不足が気になるという人におすすめしたいのが、ほうれん草と玉ねぎを使って作るオープンオムレツです。
子どもたちも、喜んで食べてくれること間違いなし!
ボリューム満点のおかずなので、パンに添えて朝食にしても良いですよね♪
◆ほうれん草とたまねぎのオープンオムレツ
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