*chicoレシピ* 簡単☆ぽてサラ・ケーキ♪おうち時間満喫!

簡単なのに食卓の雰囲気が明るくなる一品♪
ケーキが苦手な方へのお祝いにもおすすめ。
お子様と楽しく知育料理にもなりそうな簡単レシピです。

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いつものサラダを楽しく盛り付け♪

いつものサラダも盛り付けを変えるだけでとっても華やかに♪
お祝いや誕生日などのパーティ、
おもてなし料理の一品にもぴったりな簡単かわいいポテトサラダのケーキです。

「ぽてサラ・ケーキ」の材料

<材料>
ポテトサラダ
きゅうり
ミニトマト
生ハム
もやしレモン
・・・各適量

今回は冷蔵庫にある野菜や生ハムを使用しました!

色鮮やかな野菜や、ハム、卵などがあると作りやすいです。
ゆで卵やブロッコリー、パプリカなどもいいですね。

作り方をご紹介します!

作り方 調理時間約20分
※ポテトサラダはお好みのレシピで作って冷ましておいてください。

(1)野菜をカット
盛り付けた時のイメージをしながらお好みの断面が出るようにカットしておいてください。

(2)ケーキの土台作り
成型が苦手な方も、小さなお子様も誰でも出来るように、今回は保存容器に詰めてみました。

まず保存容器にラップをする


ポテトサラダ

きゅうり

ポテトサラダ

※押し固めながら詰めていきます



きゅうりも横向きや側面に貼るなど、詰め方で見え方が違ってくるので、
いろいろチャレンジしてみてくださいね。



(3)お皿に盛りつけ
保存容器をひっくり返し、ラップをはがす




(4)飾りつけ
側面が、寂しいなと思ったら、マヨネーズできゅうりを貼ったり、
型取りした海苔をつけたりするのもいいですね。

サラダ菜やトマトでカラフルに盛り付けました。

今回は子供と一緒に作ったので、
にんじんは、子供と一緒に型抜きをしました♪
保存容器を使ったので洗い物も少なく、子供の手も汚れず簡単に形が作れました!

★完成です★

こってりポテトサラダには、もやしレモン!


ポテトサラダの添え物としておすすめなのが、
さっぱり白だし味の「もやしレモン」
塩気の効いた生ハムとの相性も抜群です。

食物繊維や大豆イソフラボンの栄養素も豊富な豆もやしの「もやしレモン」
女性向けのおもてなし料理に優しい心遣いとしてもいいですね!

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甘い物やケーキが苦手な方へのバースデーサプライズや、
ご年配の方のお祝い事に、華やかな食卓作り、お子様が一人でも作れる料理、
ぜひ作ってみてください。

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