精肉店にお肉を買いに行ってみよう

自由が丘の熟成肉の精肉店、中勢以は有名ですが、馬事公苑の裏あたりにあるtokyocowboyは和牛専門店へ、お誕生日祝いに奮発してみた。

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お肉を買いにいくついでに馬事公苑を散歩 

来年1月に東京五輪のために休苑となる馬事公苑でお散歩。

5月にJRAホースショーを初めてみた会場、障害物がないとすこし狭く感じるものなのかな?
偶華原朋美ちゃんが出場していてとっても上手でびっくり。

この日も大会があったみたいでお馬さんもみられました。
入り口付近はまだ紅葉していなかったけれどとっても気持ちがいいのでいまのうちに
お散歩してみては?

車は入り口近くにある駐車場へ

何も買わないと30分1000円とバカ高たいですが
tsutayaもあり文具もうっているので
マスキングテープなどを買っても1時間無料になります。

お目当のtokyo cowboyへ

あまりおおきな車でなければ目の前に駐車できるのも嬉しい

お誕生日だったので、奮発してザブトンとミスジを購入。
包装紙なども素敵

200gづつ買いましたが結構ボリュームがあり3人で丁度いい量でした。
お値段ははりますが3人で外食することを思ったら高級ランチを食べるくらいかな?

脂身もつくっているようでガンガンのなかから出してくれました。

ニンニクスライス

スライスする道具すぐれもので
かなり薄くスライスできます。

お肉を焼いていきます

お店の方にきいたらフライパンで表裏5分、アルミホイルにつつんで
最後に焼き目をつけるといいと教わったので
塩胡椒をしっかりしてから
ルクルーゼのスキレットで弱火でじっくり5分

裏返して3分

アルミホイルに包み3分放置

最後に焼き目をしっかりつけてカットします。

ザブトン

脂っこくなくやわらかくて絶品です、焼いている時の肉の脂もかおりがよくて最高でした。

ミスジも同じように焼きます

こちらは肉のうまみが濃く肉をたべてるっていう歯応えのある美味しいお肉

お肉の脂とニンニクでガーリックチャーハン

11月で1周年なのでドリップコーヒーをくじ引きができます

はずれなしのくじは次回のお買い物でもらえるそうです、可愛いecobagが当たりました。

ママタルトのアメリカンチョコレートケーキもおすすめ

バースデーケーキを注文するのを忘れていたのでママタルトの
アメリカンチョコレートパイをピースで買ってお祝い。
3日前にお願いすれば小さめのホールもやいてくれるそう。
いろいろありますがこのパイが一番好き。
一周年でいただいた、ドリップコーヒをいただきます

オンラインショップもあるみたいなので贈り物やお祝いに。

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