2020年11月05日更新

☆秋の味覚☆栗きんとんパイ！超簡単おやつレシピ

冷凍パイを使ってすぐ出来る簡単おいしいお菓子のレシピ
栗好きにはたまらない秋の定番和菓子「栗きんとん」を使って大人も子供も嬉しい簡単おやつをご紹介します

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栗の風味最高！栗きんとんになる前の栗餡を使う♪

サラダコスモ

ちこり村の国産栗100%の栗あん

今回は、ちこり村「栗あん」を使用します。

いちから栗あんを作るのは結構時間がかかりますよね（´-`）
面倒な水浸しやゆでたりする手間も大変…
でも、濃厚な栗の栗きんとんや、栗スイーツを手軽に家で食べたーい！

そんな希望を叶えてくれる「栗あん」があります♪

★ちこり村　栗あん★
原材料は、国産栗と砂糖のみ！
余分な原料は入っていないし、
栗の風味がしっかり感じられる栗好きにはたまらない栗餡です♪

絞ったら絶品”栗きんとん”の元である「栗あん」思い立ったら食べたい分だけ栗きんとん・栗スイーツが食べられる贅沢な夢のような「栗あん」です♪

今回は、そのまま食べても美味しい栗あん（栗きんとん）150gのうち、30gを使っておやつにします。

ちこり村の栗きんとん（栗あん）

簡単☆冷凍パイシートで「栗クリームパイ」

サラダコスモ

栗きんとんパイの材料

＜材料＞
冷凍パイシート　　1枚
栗きんとん　　5g×6個
クリームチーズ　適量
※カルディのクリームチーズが好き
卵黄　1/2個

サラダコスモ

冷凍パイシートを半分にする

＜作り方＞　
調理時間目安
:焼き時間入れて30分くらい

（１）冷凍パイシートを５分ほど常温に置いて、ひとまわりくらい大きくなる程度、麺棒で伸ばす。

（２）１の冷凍パイシートを、包丁やピザカッターなどで半分にカットする。

サラダコスモ

（３）2枚のうち１枚に卵黄を塗る。

（４）それぞれ6等分にカットする

サイズはお好みで構いません。
今回は、一口サイズくらいになるようにしました。

サラダコスモ

（５）卵黄を塗った方の生地に、栗あんをのせる。

6個のうち3個には、栗あんとクリームチーズをのせて味を変えてみました。

お好みで栗あんのみ・栗あんチーズ・栗あんはちみつ　など調整してください。

サラダコスモ

（６）溶き卵を塗っていないパイシートを上にのせる。

サラダコスモ

（７）各４辺をフォークの先を使って閉じます。

しっかり跡が付くくらい押してください。
弱すぎると焼いた時に開いてしまうことがあります。

（８）表面にフォークを刺して模様を付けます。
今回は中身が2種類なので、模様を変えるために栗あんのみは、ピザカッターでバツ印をつけました。

サラダコスモ

（９）オーブンシートにのせ、卵黄を塗ります。

（１０）１８０度に予熱したオーブンで17分程焼きます。
※焼き時間は状況により調整してください。
お好みの焼き色になったらOKです！

サラダコスモ

◆完成◆

粗熱がとれたら、ほくほくのタイミングで食べるのもGood！

甘みが足りないと感じたら、追い栗あんや、粉砂糖やはちみつで調整してみてください。

とっても簡単なので、お子様と一緒に作るのもオススメです♪

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