2016年09月30日更新

あっという間にできる、ピーナツバターを使った　鉄板焼きのタレ！

急きょ、人が来た時に、何を作るか！
作るのに時間はかけられないけど、おもてなししたい時！って
ありますよね～
そんな時には鉄板焼き！　なんでも自分で焼きたいものを焼いて撮って食べる
それだけなのに、けっこう豪華に楽しくできちゃいますよね
でも！　タレもいつもの味だと飽きちゃうのが悩み！
これからのシーズン、ちょっとコックリした味のタレが美味しい♪
ミキサーであっと言う間にできる　タレのご紹介
＆
かたい野菜でも、短時間蒸して、とっても美味しく頂けるお話～♪
材料は：　（３人で食べて充分な量）
タレ：　
・甘くないピーナツバター、大さじ２
・醤油、大さじ１
・みりん、大さじ１
・ハチミツ、大さじ１
・こんぶ出汁顆粒、２つまみ
ミキサーでブ～ン！
ドボっとつけたい方は、ここに梨ジュースとか入れたら良いのですが、今回はこのままで！チョイ付けで食べます♪
焼く具材：　好きな物何でも
・ジェノベ鶏　
（・鶏モモ肉、１枚　自家製ジェノベーゼ、大さじ１．５～２
　・ハチミツ、大さじ１　・チューブ練りからし、５～６㎝　
　・塩、小さじ半分）　

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この記事の目次

ピーナツバターダレ
作り方
焼くものは何でも有る物で
ジェノバ鶏

ピーナツバターダレ

いつもと違う鉄板焼きのタレ！
あっという間にできて、コクもあって、これからの季節にピッタリ！

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作り方

醤油、
みりん、
ＳＫＩＰＰＹピーナツバター（甘くない粒入り）（ＫＡＬＤＩで買えます）
ハチミツ
こんぶ出汁顆粒
を、冒頭の分量通りミキサーに入れて、ブーンするだけ！

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焼くものは何でも有る物で

冷凍しておいたソーセージや
野菜類、何でも有る物で、彩りが良くなるとにぎやかに見えます♪
お肉も有ったら何でも良いのですが、今回は鶏肉でジェノバ鶏！

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かたい野菜は、先に蒸しておくと、焼き色を付けるだけで食べれるので嬉しい！
蒸すのも、熱効率が良くって短時間で蒸し上がる
圧力調整鍋「クックレインボー」を使っています　（詳しくはブログリンクまで）

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ジェノバ鶏

私が勝手に名付けたのですが「ジェノバ鶏」気に入っています♪
ジェノベーゼソース・ハチミツ・塩・練りからし　　混ぜるだけ！

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混ぜたソースを切った鶏に絡めて

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すぐにでも食べれるのですが、３時間～１晩冷蔵庫で休ませると
とっても柔らかになります♪
ワインにもピッタリ合う、これ単品でもごちそうです♪
各自、自分の分は自分で焼いて、好きな焦がし加減で頂いてください

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急きょみんなが集まった時に
作り手だけが和に入れないような事が無い、鉄板焼き！
楽しくワイワイ！　良いものですよね～♪

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息子が帰って来た日の鉄板焼き

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