安くて使い回しの効く常備菜「味キノコ」を使って、あっという間の４品
ダーリンのつま
秋だから！特に美味しくなってきたさつま芋で、美味しい１品！
さつま芋好きですかぁ～？
さつま芋は、皮ごと食べる事で胸焼けも防げます（＾＾）
だから皮ごと調理でも美味しい様に♪
皆さんご存知のように、お通じにも良いし、
これから寒さに向かう体を、シッカリと作ってくれます！
秋の体に美味しいもので健康を保ちたいですね♪
材料は：
・さつま芋、細いの２本 ななめ１．５㎝位に切って、各タテ半分に切って
・エリンギ、小さいの５本 手で食べやすいように裂いて
・水、さつま芋がしっかりかぶるくらい を、入れて
・塩、小さじ２ も一緒に鍋に入れて さつま芋だけ塩ゆでに
・バター、１０ｇ程度 グラタン皿の中に塗るのと、残りはちぎって使います
・牛乳、カップ半分 入れて
・やすまるロースト出汁、１包（無添加の美味しいお出汁） 封を切って粉状で牛乳に入れて
・生クリーム、カップ１/４
・とろけるスライスチーズ、３枚
材料は安上がりですが、お芋好き、乳製品好きにはタマリマセン♪
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この記事の目次
さつま芋チーズミルク焼き
塩ゆでしたさつま芋の旨味と、エリンギの旨味とが
香ばしい天然だしのミルクとチーズと溶け合って
簡単で、安上がりな 季節の温かお料理です♪
さつま芋
さつま芋は何でも良いのですが
今回は、食宣伝.ｃｏｍさんおススメの真の実（まのみ）甘金時 という
ほくほくしたお芋を使いました
作り方
水からフタをして中火で２０分 塩ゆでしたお芋は
スッと竹串が刺さるぐらいに茹で上がって、お風呂くらいの温度になるまで
そのままお鍋の中で冷まして、ザルで水切り
手で裂いたエリンギと水切りできたお芋は
バターを塗ったグラタン皿に並べて、待機！
かけるミルク、美味しい天然だしを混ぜて
天然出汁も、いろいろですが、
香ばしくって、素材の味をしっかりと支えてくれる美味しいお出汁がおススメ！
牛乳と生クリームとお出汁を混ぜて、美味しいスープ代わりに使います！
お芋とエリンギの上には、グラタン皿に塗った残りのバターをちぎって乗せて
その上に、ミルクスープをドバっとかけて
とろけるスライスチーズをかぶせて
オーブントースターの１８０度設定で１５分程焼いて
熱々とろりの良い香り～♪
それぞれの素材が、それぞれを支え合って、とっても美味しい♪
ほくほくさつま芋と、ミルクで火の入ったエリンギの美味しさがベストマッチです！
秋の体は、旬のものを上手に摂って
美味しい健康管理していきましょうね♪
簡単でお安いですから、ぜひ作ってみてくださいね～♪
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