3つの材料で出来る"簡単"アイスクリームの作り方♪

蒸し暑い時期に食べたいアイスクリーム。
3つの材料で簡単に美味しく、お家で作れちゃいます♪
ぜひ作ってみてくださいね。

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材料

作りやすい分量(2〜3人前)
バニラ味
⚫︎牛乳 300ml
⚫︎卵黄 M2個
⚫︎砂糖 30g

作り方

①鍋に牛乳を入れて温める
②卵黄と砂糖を混ぜておき、
そこに牛乳を入れてよく混ぜる。
③鍋に戻してとろみがつくまで弱火で温める。
底が焦げないように常にヘラで混ぜる。
④ザルなどで濾し、氷水で冷やす。
⑤冷凍庫で冷やす
1時間後、40分後、計3回ほど取り出して
よく混ぜて、完成𓂃‧̊·*✩⋆*

アレンジ

◎胡麻味
ペーストを40g程牛乳に入れる
◎抹茶味
パウダー10gを牛乳に入れてよく混ぜる
(使用する抹茶によって濃厚さが変わるので
味見して調整してみて下さい)
◎ラムレーズン
レーズンをラム酒に着けて一晩冷蔵庫へ
水分を切ってから、全て混ぜ終えた
アイスクリームに入れる事で、見た目も綺麗に。



他、フルーツの果肉、チョコレート、オレオクッキーなど色々な味をお楽しみ下さい。

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お菓子研究家・アイシングクッキー講師東京でお菓子のレッスン開催したり、お菓子のイベント講師、ポップアップ開催、ブランドのアイシングクッキーオーダー制作などしてい…

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