高級葡萄のブラックビートの摘粒作業(^^♪

建築デザイナーによる葡萄づくり

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高級葡萄のブラックビートの摘粒作業(^^♪

建築デザイナーによる　高級葡萄づくり

今日は、雨の中

高級葡萄のブラックビートの摘粒をして、

葡萄の形を整える作業をしました。

５０粒程度まで　粒を成形しながら

粒を取って行きます。

建築士＆インテリアデザイナー＆灯かり作家が

本業ですが　

葡萄を食べるのが　

大好きな事がきっかけで・・・。

引退された葡萄園の人が　

葡萄の木を切ってしまうと聞いたので

勿体ないと　葡萄園をそのまま頂き

葡萄の木のリカバリーと

葡萄園全体を補修しながら　

大好きな葡萄に囲まれながら作業をしています。

建築以外にも　

葡萄と言うスキルが　また一つ増えました。　

建築デザイナーの葡萄づくりの様子は

今後も　アップして行こうと思ってます(^^♪

デザインビト　フジタ　